[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇# c, ~: y2 ^2 z9 n- G, q9 K( b

+ A- d+ t5 j& u- t4 swww1.tvboxnow.com材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb* Q; w/ X/ h) e# X
          干貝4個
: j; ]: z* o( u5 F9 t公仔箱論壇          高湯塊1個  O* @/ @: c' R, N
          酒2大匙
% o8 P5 ^: G2 e) n* F) _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙
* m! R3 |$ O* X- t/ B+ f! J, j          白蘿蔔葉少許 www1.tvboxnow.com" ]$ X) X7 [4 q' {
          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
5 N$ m! w; e4 v公仔箱論壇          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
+ T0 S+ q  [0 i公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 ! V$ k7 P7 P8 q# Y$ X; P* G
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。