材料:
% l: X% J% _/ s9 m- ?( Z8 [ 魚腩十兩
) u; U2 t/ E: ?9 y# ^. n2 k" R1 ^ 欖角八粒
, S% E; L. k. u. H, W7 O公仔箱論壇 蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
- h! M) K7 _. z) l6 Iwww1.tvboxnow.com調味料:6 j# W. T/ G# M' m7 E0 [
胡椒粉小許www1.tvboxnow.com5 O: v( e; q9 s
生抽適量
: ]7 @' I! x k 糖一茶匙公仔箱論壇, q0 j D$ c, z9 L! c4 d7 R, v
做法: 5 a9 H7 V B1 R: { ~& k
魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉% E5 V8 U. ]4 i7 S; K9 B- k
薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
: g' d9 [& z" H( D+ i8 z* H) J 淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
| 
發表於 2006-12-30 12:40 AM
|