鱼 香 肉 丝& a: W: q" H2 R6 X T. @$ i
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原 料 www1.tvboxnow.com; S9 W* u3 _5 W
瘦 猪 肉 250 克
" J" p2 A' m- g' `www1.tvboxnow.com笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克
7 Q4 S2 K$ J9 H- @" t/ k1 M. y) D蒜 15 克tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 z+ v0 X" v2 t: j& ?5 l% J3 B
泡 辣 椒 20 克
4 b1 w, k4 e) n& R# T公仔箱論壇姜 10 克
p c. L# X5 }6 p( H1 U公仔箱論壇制 法www1.tvboxnow.com# m& b p/ c6 r& F) `
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ； ' B T* x6 v& T9 _! a T F
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ； 2 [6 F7 V- ] ?5 r$ w2 L6 R
3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ； 公仔箱論壇! j* L' s& I; P
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木 耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
發表於 2006-12-27 09:56 PM
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