材料：
! D% H+ z( s, _& ~tvb now,tvbnow,bttvb草菇 一罐（切片）
% j; u4 J" ?. A7 f4 C金針菇 一罐（切兩段）4 x% C8 t5 G: |+ ]
蘑菇 一罐（切片）
, `* ~5 Q W+ |9 Q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白豆腐 一條（切幼條）
1 ?" w2 ^$ q9 H5 ^. b. a) u榨菜 50克（切幼條）tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 x# M2 L: [+ R
上湯 900克
% n! y& `# d/ {4 W; n* v% n7 C
* l1 a% O& D$ w5 s& ?: V調味料：
: E! w6 b% U: c0 Y$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 二茶匙0 U% ~! k" M5 q1 y
鹽 一茶匙公仔箱論壇1 P# Z" P4 {+ z2 d. m% G
胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t( _, s# |! D! M0 D' C
麻油 少許% p5 {7 [% H' [" W# ^3 M* _* W
浙醋 一湯匙. G* y- F5 a4 ^! N3 z8 R
黑醬油 少許
$ n$ p3 }$ }( A: t& i
$ n* p+ ^+ K5 p7 ], U: _( htvb now,tvbnow,bttvb做法：
# L' v1 O3 U1 |: a( H2 n公仔箱論壇1.將所有材料個別飛水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 F1 X9 h5 A: y( V9 k' G4 E
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
6 k5 V9 u: L N3 g$ |8 l8 ^3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
. ]+ b; o& F1 A9 t* w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 h" R! d. x; n; c; _9 @
[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
| 
