材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ x) \, N, \; s: A* H" E* K/ }4 \# p
草菇 一罐（切片）
2 P7 X9 _" f( h8 E- @金針菇 一罐（切兩段）公仔箱論壇* J' t- S* m- G
蘑菇 一罐（切片）
) V. o+ y% K+ P! r: c/ W+ h白豆腐 一條（切幼條）% O# x& Y- k5 R/ ^) a! t
榨菜 50克（切幼條）www1.tvboxnow.com1 i J% p K+ D$ X* n
上湯 900克7 M, s& ]8 _2 W& G
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調味料：www1.tvboxnow.com$ x5 Y6 S; ^+ M
雞精粉 二茶匙
3 q0 Z0 d! W# N+ ^; F: t( etvb now,tvbnow,bttvb鹽 一茶匙
1 r4 [! @5 ~" X" t1 s/ i: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半茶匙www1.tvboxnow.com/ Y4 Q }2 f9 V" `
麻油 少許
' A4 s" S# k* d0 U+ B. X: m公仔箱論壇浙醋 一湯匙4 o& `- A8 C) `1 S1 c3 `, d, R7 R
黑醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' A0 f% h% F: Q& c7 | |
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做法：; z1 z7 U' }1 M: n% v9 p
1.將所有材料個別飛水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( t) U# \" }* c$ K
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。公仔箱論壇$ F. R: `2 t" F) j9 B# y9 ^ {
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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