材料：
' }5 ^4 `. f7 ]" f: D2 ?草菇 一罐（切片）( }" w9 q8 O& J) v
金針菇 一罐（切兩段）1 w+ P( y! f, R4 }9 G
蘑菇 一罐（切片）
X- M* v3 D. b2 ?8 w7 W! x白豆腐 一條（切幼條）
2 A4 r6 R, x) `4 ^! Q u公仔箱論壇榨菜 50克（切幼條）) f" G. {" p; g1 O5 c5 m2 j
上湯 900克7 M$ k7 g9 u3 {! s6 j
+ ~# h8 ]& T0 U3 c1 w調味料：
- `. K/ W s" ~3 F雞精粉 二茶匙
$ ]$ Y O" A. e6 {4 z鹽 一茶匙! X0 ?0 }5 v/ |/ x
胡椒粉 半茶匙
( t6 I- m' {5 a- k% o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許* B7 F M) K9 m$ n! J! `* b
浙醋 一湯匙公仔箱論壇; M% V6 z# B( D$ L
黑醬油 少許
2 Z% ^" }: G) G; E8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ o3 n1 g/ k1 u/ `
做法：
; d3 ]3 P* w# {# a! s- b0 ~; o1.將所有材料個別飛水備用。www1.tvboxnow.com9 F4 E# g6 j2 I% Q0 r i
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。% Z4 P3 l" l: V3 i9 m5 I* X
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。! M/ U m2 e/ r( P* l' @% j
公仔箱論壇7 J' K& Y! Z2 o% ^" n
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發表於 2008-10-10 02:40 PM
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