椰香紅豆糕
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【材 料】
1 v( r1 Q. `& L2 e1 u8 n0 Qwww1.tvboxnow.com1.紅豆
. O+ U5 b% G6 h h公仔箱論壇150公克公仔箱論壇, _) B+ g. t. x1 d9 `: s3 H
2.吉利丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# K2 s! r! O
60公克; V. a2 ]9 c! R( m
細砂糖 . @& B1 b: X7 Q8 v9 Y3 p
300公克
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600㏄% b+ J% L- C" Z a9 q
3.冰塊
/ b2 f; [. n' p4 W) k& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克3 W: t, }7 S; `& ~# i: O* [1 w
4.椰漿 tvb now,tvbnow,bttvb+ _0 I5 l% r+ w
200㏄7 e( l6 f4 x1 b( h
三花奶水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 G# ~6 `. ]8 Y
200㏄www1.tvboxnow.com" S' ?( _* j. B5 ?! q
鮮奶 ' q# ^" U4 t! v
200㏄
, F+ d9 b$ g7 M* p【做 法】4 O. c$ V7 u2 G1 F; |2 U
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
5 V1 H- i+ S: b3 k7 p+ V) ?(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
0 e2 u R8 d) s6 ` m( i& J9 \tvb now,tvbnow,bttvb(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。tvb now,tvbnow,bttvb) _& B4 E0 O4 E1 j
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 e; t8 J/ R0 ]' r; ^$ T8 }
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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