[中式食譜] 素太極羹

dororo

素太極羹
+ W+ Z* S' f6 i& H) l公仔箱論壇食療功效
# G( |( p6 A" ]9 b公仔箱論壇潤腸胃，健五臟
7 j9 x, f& m% [( X) V$ ytvb now,tvbnow,bttvb
, [5 I! r; `( d- H公仔箱論壇材料:
) l3 [1 M1 \3 U- r" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤（約600克）
( i$ Z( T+ J: a! Q$ L- x0 }$ M水豆腐1件www1.tvboxnow.com: H) ?" \0 s6 Z7 ^) |: T% f" D
草菇4兩（約160克）
+ l$ f- C+ X+ I0 L. mwww1.tvboxnow.com鹼水少許
! B* j! y! y7 ?公仔箱論壇素湯材料:
0 i6 D5 E+ L2 X6 ~; E公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）# g7 U- J1 ]6 V+ o/ R
黃芽白8兩（約320克）
5 C/ T1 Q, o8 M) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜頭1枝
- F7 x5 f8 u* X. J公仔箱論壇
: c. C& {# D# s4 j: swww1.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 y: T" `( Q: T$ J8 G
1.        將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。公仔箱論壇# i8 C4 I8 N; T5 x" j
2.        菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香tvb now,tvbnow,bttvb. r; s/ b( [$ J1 k
3.        將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。

carmen_girl

好似好好味wor..thx for sharing