素太極羹
. i1 j( e/ E# S$ j" b xtvb now,tvbnow,bttvb食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 E1 v1 C) r* I) D% Z: D0 t
潤腸胃，健五臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! a+ Y) L& O
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材料:
6 T/ k( c; N) V2 X4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb8 J b# F2 O! r" j' U! U
水豆腐1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! U; w8 m ~ E+ W J
草菇4兩（約160克）tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 t" R& d \( Z& w5 X5 F4 N
鹼水少許www1.tvboxnow.com, W1 a' Q( |! f7 v* a. K1 [
素湯材料:www1.tvboxnow.com& x4 _' {* j, P( n
黃豆2兩（約80克）
' r& d1 i0 d5 f3 a8 ^/ s! w7 ?% d黃芽白8兩（約320克）
" @; ^; c, \3 r. Q: ]% Btvb now,tvbnow,bttvb菠菜頭1枝
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. _ A+ _+ t' @/ m$ G- ^: ~" utvb now,tvbnow,bttvb做法:
. E* g) Z- R* P$ ?1 ^" i7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
: |; |- u6 B! Z: ]+ q2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
/ w% } o1 {6 d公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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