素太極羹
6 K3 G3 L* m4 l1 i) ]; q# ]公仔箱論壇食療功效tvb now,tvbnow,bttvb5 j; X$ l" t6 |
潤腸胃，健五臟
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2 W; i2 ]/ H% x9 n) {2 n" Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
( q! O- y/ e7 O5 {9 @8 U5 Y菠菜1斤（約600克）
* G8 }$ N0 t- D) J9 `" h, H9 {公仔箱論壇水豆腐1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. e8 F# s+ S: w5 P0 Y
草菇4兩（約160克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; z1 C- U1 C) K4 {( X
鹼水少許
+ W. l+ V+ Q% ]( Z- W# t+ uwww1.tvboxnow.com素湯材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 L! }7 ^! h; n9 d
黃豆2兩（約80克）公仔箱論壇' x4 a; s0 r8 M8 G
黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb I0 M z( K3 O
菠菜頭1枝
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% z3 |6 A' i( z3 i& o% N( M做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) m$ Z2 j" o$ J! F0 o* w
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。公仔箱論壇' Z. {( Q0 B) r% d1 F- ?" A D
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
0 h% A- s) q! U9 V6 Uwww1.tvboxnow.com3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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