素太極羹
4 p/ X5 G* G( t/ `/ U3 Bwww1.tvboxnow.com食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ l( c9 r* N/ {. Y3 |* J( P
潤腸胃，健五臟+ Q" g( [5 ]1 p4 d5 j
- Y# ~- F2 [% M, M9 M6 }材料:
7 P% h" O t7 a菠菜1斤（約600克）www1.tvboxnow.com0 f9 z" R, n' r! z/ \! Y: L
水豆腐1件
& J' r% _) C7 S" v; i8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）
1 {6 C/ g' E$ D5 t U6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼水少許1 v7 K: r: m4 F
素湯材料:
# _0 l7 y- Z: E; Z1 V \公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）
$ g' G5 a& E( w; `: pwww1.tvboxnow.com黃芽白8兩（約320克）
3 \9 d' k. D" r6 S8 F菠菜頭1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 _( G/ Q; o7 I
 公仔箱論壇- S7 q v& ^* p
做法:
6 d$ o: F- y2 E& w. P8 t: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
! z; k" u- ]$ F+ F2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
. }/ W& h/ a; htvb now,tvbnow,bttvb3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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