# n0 [5 U9 J1 y【做 法】
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6 o! n8 ]/ t2 b& jwww1.tvboxnow.com1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# \7 x2 n6 ^* ?) t) N- d2 W
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
6 X: a! ~9 s9 Z& ~& s; S" V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! o9 {2 M" X# R
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0 F4 r4 a7 N; u; @, Wwww1.tvboxnow.com【材 料】
1 `3 H/ F9 d. b S! @) L6 ]( x$ B7 q, B! U; h) p: B
排骨 200公克 www1.tvboxnow.com! P/ G& z" H* ?" w1 H
蒜末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& y& u" J- |( U h
薑末 20公克
# j* Z, ]9 D$ ]! C* ^8 ~+ ?8 b公仔箱論壇花椒 1/2茶匙 . V; m- d% ^# F# I. Z2 Z
八角 2粒 ; o2 u: E9 U" S8 J
桂皮 1小片
& \- u1 x! N, uwww1.tvboxnow.com乾辣椒 4根
! C% u/ W# i% g% C# Dwww1.tvboxnow.com【調 味 料】 www1.tvboxnow.com1 Z7 u: ]* v0 H1 I ?& P. |
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啤酒 1罐
1 c7 F% H/ E) A: ?鹽 1/2茶匙
/ i s1 X$ m4 w% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙
5 y7 C! ^4 U. `# E; o水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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