& J3 B9 I% S0 s% q! X【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% o4 H+ r$ j0 Z$ e
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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2 D. h* e! `, P2 pwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。www1.tvboxnow.com: e$ R, l w0 v1 N w
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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【材 料】
, i% O: t$ @" b9 Y2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [' j' X7 ]$ H. p排骨 200公克
. {( @* b6 m" C f6 M3 A公仔箱論壇蒜末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, }/ I3 D" C% @2 T+ B0 i& M5 _
薑末 20公克
2 \3 u4 V/ i! n4 L4 [公仔箱論壇花椒 1/2茶匙
+ k# Z; f* F9 m# {, wtvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
- H' ?% C3 r" X T7 d. C. xtvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片 1 c' f( z C( Z
乾辣椒 4根
( p$ r3 t4 `: B# y l! l7 V) O- V8 D公仔箱論壇【調 味 料】 www1.tvboxnow.com5 S( @7 e, q6 q1 [
! r9 M5 \, g1 V$ i2 V M啤酒 1罐
' D; V6 C% M9 ?* L6 x Q鹽 1/2茶匙
. q) W' K8 Y* X, \www1.tvboxnow.com細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r$ q% A6 M' [, o6 q
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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