6 K2 e) H8 |2 S2 j. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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% g7 S' Y5 ?8 x/ t3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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6 q/ ]8 E4 z2 n/ v: Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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\7 T+ Z% x, k4 G6 ^! \排骨 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; n" b5 O$ S J6 w9 I/ G
蒜末 20公克
+ Q, I$ Y: a) i; X# z薑末 20公克
: v1 O; |2 Z( H- H花椒 1/2茶匙
# a: P: u x* A" }3 H八角 2粒
# Q9 B. H d$ K# z# ?桂皮 1小片
: K) B2 ~& h2 v+ Xtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 4根 + ]1 |4 J- G% `1 M* j, L
【調 味 料】
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啤酒 1罐
, N) H0 C/ H, x: swww1.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ~! e! f8 u$ o: p! B
細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; T9 K2 F+ R% r% }
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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