' a e$ l/ ]5 _# f" e$ c/ B% etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇3 f" {/ _; J5 G3 T X
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。3 h' w) b, @3 c( \3 G
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
8 h; g& d$ r r% o8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |2 E% j- {& Bwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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0 k( Q. G$ i* ]% ~! l" u公仔箱論壇4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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, S' h# T8 D! d: u( z6 kwww1.tvboxnow.com5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 公仔箱論壇3 w0 r. ?9 W/ S/ p5 F1 B" ^: Q
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( T$ `" D' ~, Y5 ?8 ?3 gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: K4 v4 \( i8 K
【材 料】 www1.tvboxnow.com1 N6 L6 C$ |' x% Z# F
% u m! i @! Gwww1.tvboxnow.com子排 300公克
- L+ d; |6 f @0 I" C5 O洋蔥 60公克
1 n6 m5 t# p8 m, \" |/ A紅蔥頭 40公克 公仔箱論壇) G( ]1 V0 @( C# p% B- L
蔥 60公克
; \* S5 N5 E) f* {! }" Z! }www1.tvboxnow.com清江菜 200公克
" b) F1 A+ s5 X& G* P, g& x公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 j$ S5 M5 J, u9 \5 _6 B z0 @
% x5 C9 F& O: k9 b* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 100㏄ ! b. i9 l) {! B' I
水 400㏄ 8 o: A9 c4 b4 j8 W
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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