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【做 法】 ; _' I% A% ]5 {4 ~* X- k+ x6 |
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ Q' R! X* _" m0 ^4 j7 @+ k
4 `* v; b$ |0 I' @3 Uwww1.tvboxnow.com2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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# N9 R- i5 k/ cwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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: W0 s* c( X" K# r. q# O3 _9 Z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。0 o; K, I. `+ H- V
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* b* h: |) B& w' n
7 S5 i: G) \$ Z$ x6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ v. k# C0 n) g; o2 E* D4 H, y【材 料】
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" G4 @) f7 a m2 m) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 Q1 @" O+ a/ m' O
洋蔥 60公克 0 m$ Q% K* l J' r. Y/ B
紅蔥頭 40公克
^8 d5 g, T. F& E9 I+ E7 G公仔箱論壇蔥 60公克
9 A* n6 N: h, Etvb now,tvbnow,bttvb清江菜 200公克
$ K4 M$ k% ~5 F1 D, v, Q( C/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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- d7 t2 x7 i* Z9 Q9 p% J: a. Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 100㏄ 公仔箱論壇3 N! L- Z( c( p7 i9 Y, M) q
水 400㏄
# b. g* a5 m/ p; D/ T- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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