臉紅蘋果包 + S% o: I. K$ A& Q
 www1.tvboxnow.com- W+ ]+ j/ n' |6 g0 K+ l0 K; n
( J( l9 ? R& }( {4 y公仔箱論壇【材 料】
$ _% J; j# W" X8 F* S1 T8 N6 f2 Atvb now,tvbnow,bttvb紅麴麵糰....250公克0 N1 p% `5 X7 E6 g4 Z, n+ u
內餡：
1 G0 M' W& E; u6 |& j6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果丁......120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f5 i* K0 u$ {# ]0 X) v
草莓果醬....50公克
% U8 L1 t: s% _' }( t' W; x$ atvb now,tvbnow,bttvb裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" P2 G4 |! P" s- w# D7 Z8 o
抹茶麵糰....30公克
- |% W6 q- k$ B% v$ g櫻桃梗......8支
* w4 i, n7 O* M/ ?/ o: B: v& ?) j( D( d' j
www1.tvboxnow.com# Q$ y; g1 o6 L7 ?. i5 D
【做 法】
+ z0 c0 B$ M& b& ?9 U$ Y f' W9 [4 f1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
5 Q$ Z# ~( {$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ t- a7 | e2 j
2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb" `: s1 X; H4 [/ C; M9 k2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 d/ h' E ~& a- j
3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。- H9 U! ~4 W% \% d: ]' u
& W c+ T6 W& M J; ?/ _ W- a/ @www1.tvboxnow.com4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。/ \" x. i( k1 X6 ^3 |- G- D
4 C v! ?. k. P# {5 a* U. S公仔箱論壇5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
| 
