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[甜品] 菊花銀耳羹。~*

菊花銀耳羹。~*
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* q) i/ B/ a* M8 l, W' E; l, J- \tvb now,tvbnow,bttvb材料
% p; z9 b7 m* U, u( P' G, ytvb now,tvbnow,bttvb(雪耳凍糕)
$ `, R4 [9 T, d* u: y. J; `" A7 Gwww1.tvboxnow.com浸發雪耳 50克7 C5 A. s. G, l& D" d
大菜 8克
( ~' `5 N( ?' q7 x公仔箱論壇水 500毫升# t- I5 f' A1 I7 A% @7 a! u% k) ?( y
糖 100克
7 U# h, d" A! p" X: A公仔箱論壇+ A1 \6 W* i* @( I# \* ]( y
(菊花茶)tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 L) l0 Q2 ^6 |: \
菊花 50克公仔箱論壇. h0 M% n8 Z3 E( P- m
水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb+ W: S' g% h- r) G1 {7 u
冰糖 150克
/ G1 ?' [1 r$ Q: awww1.tvboxnow.com蜜糖 3湯匙3 C* V) V9 O2 n/ K0 S$ p# Y

$ h2 R7 \! X# {; y( x% }6 G, w2 Vwww1.tvboxnow.com製法
* H1 \9 }  r, ]% t  l1. 把浸發雪耳拖水,切碎。
1 q& D* u; u! S; [) X8 I& {2. 用清水浸大菜至軟身,切段,放水內煮至融透。tvb now,tvbnow,bttvb! V3 w! K# Q  T
3. 加入糖及雪耳,雪至凝固,取出,切件。www1.tvboxnow.com7 y% t2 f9 u0 u* M2 x$ i# |
4. 預備菊花茶:沖洗菊花,加水慢火煮約1小時,加冰糖調味,雪凍後,拌入蜜糖。
7 f# K! i$ e+ P3 L# a# w) ~9 ~* [tvb now,tvbnow,bttvb5. 把雪耳凍切粒,加入菊花茶內享用。
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