芋頭 300克' x4 ] b) o5 T6 [- d0 |
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
+ R2 f! d! l( d% ]* R7 s' q1 d+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
. A$ |5 x b5 ^1 \* [, B糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 { u$ [$ H* }" `
五香粉 1/4茶匙
. l/ u. \6 p! t6 D" y1 [公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( a2 ~4 K' \% M8 U$ p
麻油 1/4茶匙4 f* |/ i% z" g q3 U- \. W
豬油 8克 (可用粟米油代替)
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: J: K2 Q) Q6 Y4 x% Mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
% n3 s2 N2 |3 Cwww1.tvboxnow.com白醋 40克' g( I i1 V9 ] \9 U
片糖 35克tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 A; h/ S' R0 j
喼汁 10克1 J7 @1 B# W5 q& v% | k& ^
茄汁 20克公仔箱論壇$ p! R6 c7 f* @8 u# M
水 15克
! l7 P0 n" q. l3 b# i公仔箱論壇鹽 1/4茶匙. T+ _3 S: H" H4 W: A
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要% e; @; ]! x9 f! w9 T
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
5 Z) V! V' Z$ e( Hwww1.tvboxnow.com3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 - \. g6 ?" q2 l9 |
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸www1.tvboxnow.com, f- E6 g, t, L& t% p9 V8 J
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模tvb now,tvbnow,bttvb- r& {. \5 I- F
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可& P1 M* @* d6 u, f
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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