芋頭 300克tvb now,tvbnow,bttvb& |6 `1 p* j$ |. ^& I: f9 h
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)2 ~# T4 F+ j) o; k! B. o. s+ Q
鹽 1/4 茶匙
}" N2 Z8 @2 i# l1 g: X& i公仔箱論壇糖 1茶匙
" p/ I; w3 b9 Mwww1.tvboxnow.com五香粉 1/4茶匙
% \2 g+ C- D* t' t* g% `# O胡椒粉 1/4茶匙
4 T ]0 l. I% W& M; D+ e$ x公仔箱論壇麻油 1/4茶匙5 R- U+ X2 }, i* J4 X
豬油 8克 (可用粟米油代替)
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& q. @% A, j" c( }6 n8 ]6 a# x2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
6 G6 l/ {- v" l2 O3 W: a2 b, B s% D白醋 40克
: @, ~' w- I. Q( o片糖 35克
" o9 g4 D \8 T喼汁 10克公仔箱論壇# ~6 x$ E5 r( u9 v( }- a
茄汁 20克
@1 S. O0 @. e" i水 15克tvb now,tvbnow,bttvb, a5 K2 d# ]( K
鹽 1/4茶匙
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% [7 }2 t: i5 S; `) Htvb now,tvbnow,bttvb1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要/ I' c: T# y7 [( L) U
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
' ?& S7 K$ o s% |3 Q2 nwww1.tvboxnow.com3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
0 L, k9 Z' ]. R# v4 ^: Atvb now,tvbnow,bttvb4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸tvb now,tvbnow,bttvb" n1 m: u; X: i9 E, l
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模 G3 A9 v9 E) t8 R2 X* ^6 I
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可公仔箱論壇6 ~3 u& d# y8 { ^$ [, n' O& c
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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