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7 Q4 c! H$ f$ h5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
6 g) r7 h+ S. M. Q2 C" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f' z+ T8 t* Z- h4 \4 V1 V4 ftvb now,tvbnow,bttvb調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。7 Y; C8 F y# v; J+ E
# [# k( e0 H& s, ptvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& X8 X: T& u/ [! ]2 K1 i/ h8 h7 Q
公仔箱論壇. [+ X% i8 k+ }
做法： 1 ~8 g8 [4 e& Y! J
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；
3 X& |- W& M* ~+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
7 I3 X6 }. o% Z7 H+ \公仔箱論壇3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 ~% q* S+ N* M, z# i( ]3 \
4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。
" [- h- j7 Q/ [! C! l8 I* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& e1 r* t5 e5 s9 `! T
貼士：
7 x, H& h5 ]$ W1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。
# a0 e3 | u& ]3 y2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。 |
發表於 2008-10-13 08:02 PM
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