咖喱的功效
* B7 t5 A9 M; J9 {% j0 `3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。 www1.tvboxnow.com" w, R ]/ n7 [; f- W) d" s
2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 `& f8 O; m7 O
3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。0 ~( u/ b" Y- W5 W0 z r5 G
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. e4 M3 Q0 W8 s0 Z# Ptvb now,tvbnow,bttvb 【鮮蝦咖喱飯】
+ u/ T4 r' q# Z3 y- dtvb now,tvbnow,bttvb 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥
' g- d3 Q$ w2 s, Y4 l1 ^' R 2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
$ {" \+ G+ W& q4 {6 ptvb now,tvbnow,bttvb 3、用刀劃開肯部，挑出沙線
! L; o6 Z! ~+ a s- ` 4、加入少許鹽
! Q3 W# w% \, p% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 c* r6 u& n5 [) K2 v; a' [1 M/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟www1.tvboxnow.com5 E+ D! j6 x+ H2 s5 _& b5 P" @
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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: C: B7 g2 l/ _8 K: N1 _! w6 E1 V' T1 dwww1.tvboxnow.com 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出www1.tvboxnow.com: F1 d9 @9 E) O7 ?$ {! [
8、重新將鍋內倒入一小杯水
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
3 v4 N% e7 N6 qtvb now,tvbnow,bttvb 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）公仔箱論壇" n* k9 i' y5 v8 Y$ [
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
$ A* d! \. M3 X/ {! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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7 o3 G4 N9 N: g, x7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 烹饪小提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ q' w! r: ~3 H; E: @) U
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。公仔箱論壇. }" h& @2 C& O9 p
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。' q, A) n; B' c- _, f) [! _
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
3 z5 S, N/ c6 E! B 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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