[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
! O7 `9 P& B* K# m6 @0 Q, V公仔箱論壇　　做法：6 @" P! o( I1 F, h9 r
　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 Y* F4 h$ R
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
) L. B/ Z) {. L4 n0 m& r　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb% j9 P8 z! n7 c# h; z2 O
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" F& C' Z1 h: L6 N0 r, D9 Q% q8 ^公仔箱論壇　　飛水後的牛尾
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* A1 m. e& E  ]1 ltvb now,tvbnow,bttvb　　調料
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　　一起丟到高壓鍋裡面tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 m1 |5 q1 q# Q0 `4 @: }, H
　　
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味7 y' _) t( e6 {9 A: U) d+ d

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