材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜
( I7 g T# a& N9 x* y& v' Jwww1.tvboxnow.com 做法：
9 r" n9 l7 Q5 n6 w公仔箱論壇 1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。公仔箱論壇- J! V( q7 ?7 ?4 \: B
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。tvb now,tvbnow,bttvb* ^5 P; R9 b& j* a! \
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, L3 Z+ d) n- b. a# _
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飛水後的牛尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [. }2 M& t4 _# i' y! t
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一起丟到高壓鍋裡面
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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