[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜公仔箱論壇* p3 P6 r+ D! c' Q: @7 C: {
　　做法：
& f0 Y  \8 S4 I  G公仔箱論壇　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
9 _2 y7 d8 f8 T8 q公仔箱論壇　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。# M7 R4 V, T+ y- G, i
　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。www1.tvboxnow.com. ]" n/ k) b5 M# ?' k; W
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　　飛水後的牛尾
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- A# e$ n) s6 t& C9 p5 F+ R3 X6 K　　一起丟到高壓鍋裡面
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$ c+ J- d3 s- A7 P. P4 w0 n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 S  S5 L$ s/ s4 t- a- s
　　
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味
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