松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱（粤菜）tvb now,tvbnow,bttvb1 \' g( \; A+ ~) T
+ z* n# q# y+ \( _0 x公仔箱論壇 主料：东星斑3两。tvb now,tvbnow,bttvb9 c! h* Y/ B8 T, R
- p& e6 E. }) `. w% Utvb now,tvbnow,bttvb 配料：松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许（装饰用）、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。
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8 J( ~6 d! J9 ]2 j) D9 btvb now,tvbnow,bttvb 调料：鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。
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5 ^# J# Q |2 u5 M( V 制作过程：松茸菌东星斑下味料略腌，小南瓜切片过油摆碟，斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上，下橄榄油蒸熟，放上鱼子酱、小葱花，放上卷起冷面、洒上虾籽。
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發表於 2008-10-14 12:34 AM
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