[甜品] 茶凍

starleo

材料：1 Z) p" D- ~& n3 l5 i
水 Water 1500毫升
/ @$ r8 _& m* M; F+ C公仔箱論壇茶包 Tea Beg 3包公仔箱論壇* B; s3 j; v/ P, ?  N
果凍粉 Instant Jelly 40克www1.tvboxnow.com- {. y6 Y, G: p
糖 Sugar 200克
9 I* o. H8 Q' Z/ }! ~5 r蜜糖 Honey 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. P8 P( p# y: r

1 |5 e1 q) l& L0 P/ _' Y做法：1.茶包先用在熱水中，悶5分鐘，后將茶包丟棄，備用。
. L& b8 i' J! H! y% k/ s9 w/ y9 N# }公仔箱論壇2.先將果凍粉及糖混合均勻。
8 y6 V1 t" G6 _! v2 h公仔箱論壇3.將（2）慢慢倒入茶湯中，邊倒邊攪拌，避免黏鍋。1 {: H" C4 @$ y
4.加入蜜糖，調味。
# S( x. b( x- P0 ?www1.tvboxnow.com5.倒入模子中，待冷凝固，並放入冰箱１小時。tvb now,tvbnow,bttvb& r; H; a* I& f
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小貼士：
$ Y& f) @/ S9 X% t公仔箱論壇1.每次煮果凍時，果凍粉及糖要先混合，才加入熱水中煮，可避免果凍出現顆粒。: P1 ?0 a: t, Q1 M; W
2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替，但份量只要15克即可。

chloechris1218

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