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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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) _" V4 E- u$ |) Uwww1.tvboxnow.com调料：& V6 s7 t1 Q4 S& V/ g8 b
1 I7 \0 e' C) J! x! r' f鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法：公仔箱論壇3 E- ^+ V4 U* @
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。公仔箱論壇 a; o6 L: z& Z: U7 r3 {% j
7 _' z+ F. ~8 x4 A: X% G. W2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% y5 K0 I- d. ]; N
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3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟; r+ j9 N$ c( Q' O% G% }
. k6 h2 a& ]( M4 owww1.tvboxnow.com5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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