原料：
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4 f- O t, T1 p \7 m公仔箱論壇小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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7 @/ Z$ ]6 L9 y9 \: F3 G4 d( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。公仔箱論壇, G* \, H- U$ b c( \( Z
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做法：
: d! S0 {/ A! z1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。公仔箱論壇$ F7 t& I1 I0 W$ Z L1 f
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2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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' ]' B+ N, M p# @8 [! E: m6 @3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿' c9 X$ j8 s4 ]( W6 O5 {
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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0 P5 L8 x) u+ C. k6 ?' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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