原料：
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6 y/ ^7 q3 S% z9 n/ N4 [www1.tvboxnow.com小号鲈鱼一条 、鸡蛋。/ o0 j* j/ w+ I
: S1 H& F; o' Y公仔箱論壇调料：
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# c0 Y& x: G$ G- _3 Iwww1.tvboxnow.com鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。' C8 i( ` Z: F3 j
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做法：
* b% G. z4 V8 T2 Y& q# m9 P2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。
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" N1 {" I, Z4 o6 x2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
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1 ?/ \ k8 Q; I" }" L! Kwww1.tvboxnow.com3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟www1.tvboxnow.com7 k& w% {, |, h% U, c9 `
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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