材 料 :
% s1 {0 D/ y7 }; Ltvb now,tvbnow,bttvb5 碗水
" j& X0 B# X& u6 Z: I, y公仔箱論壇2 碗砂糖6 U) F( @2 ~+ r) o
1/2 碗粟粉
( f* u8 b T" p" z7 q$ N公仔箱論壇2 碗芝麻粉: m. M. Z0 D3 ^5 i" y$ p, r+ }7 r
1 碗馬蹄粉
# d: [: n/ Q/ d+ [- a6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 R7 }1 H$ K! Y
做 法 :
2 ~, U; b/ @8 \" R5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。www1.tvboxnow.com& x/ Y+ P) i; a3 a7 s, O
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
* n7 Y$ C9 G" o$ C3 m# e公仔箱論壇(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
- w4 Q& i, m3 w' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" g) u0 t& f8 ^$ Y6 W
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ q3 y# N) e9 [3 E
9 Q9 c- [) `% B; m x, M& k+ Q; jwww1.tvboxnow.com備 註 :
A; ]5 Y+ @! [" e1 y公仔箱論壇(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
% l/ j) H: ?2 [' A一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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