材料Ａ：公仔箱論壇/ Z+ t5 K1 F4 W+ [, G
蛋（Egg）3粒
5 {" Q5 E; t! K3 u4 I1 U4 c) {3 X8 ztvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克& I+ c; C8 K5 F$ }+ e$ S+ a( c# M# ^. ^
牛奶（Milk）200克1 A, [5 S9 B' U4 x& F }
麵粉（Plain Flour）160克
/ ~, C- [( E" e3 h. C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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材料Ｂ：
/ K- X0 D. H$ [: mtvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）60克+ K; V$ T2 h5 b- X/ I. |. h
水（Water）50克公仔箱論壇$ @% d+ y+ N, f6 ^ X' [" q0 B
. b1 ]' l1 w8 ~3 \, Z$ w T w1 @做法：
: r8 R7 ]2 J+ e+ `; S" J6 ~公仔箱論壇1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。: N; e8 D/ D: ?8 D+ I
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
( j3 E5 w- P' h7 ~8 ^$ E: {9 _ 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。公仔箱論壇- d/ a# T! @0 [) d% {7 B- q4 u9 s S( L
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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