材料Ａ：( _ b' A- h- o/ U
蛋（Egg）3粒
0 x+ ~8 j6 Q% I5 K5 i; R& G8 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克3 w2 B3 z6 {0 |, E& y" Z6 s7 S; j
牛奶（Milk）200克
" p( ?1 C9 u" h8 }1 \+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉（Plain Flour）160克tvb now,tvbnow,bttvb( s" z1 n/ R8 s1 `* I$ j" s& c P
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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5 E, u6 Y$ ?% Uwww1.tvboxnow.com材料Ｂ：
& M8 v. Z3 _% c) S* Itvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）60克公仔箱論壇+ p( o" b+ ^& i, `, |4 p3 Q
水（Water）50克www1.tvboxnow.com! \: p- i6 p4 ?! h4 ]/ D
6 w& u+ i7 S2 d" E9 t Y% j$ [* owww1.tvboxnow.com做法：www1.tvboxnow.com& n6 V0 n5 z7 [# w+ s$ \, v
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
4 P1 K, T7 F2 s; u8 Nwww1.tvboxnow.com2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。www1.tvboxnow.com9 p7 ~7 r" X9 w: ?( {1 A- C
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。) o) k% ?% Z0 w; C; S
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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