[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：公仔箱論壇: c$ b4 r! r1 T" i8 f; ]- m! l
蛋（Egg）3粒
3 O8 U4 e0 o; }2 A$ c公仔箱論壇糖（Sugar）100克
3 b3 E$ I+ j3 K' U4 |5 e! ?- ]公仔箱論壇牛奶（Milk）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 D/ D6 V* o3 L$ l/ J
麵粉（Plain Flour）160克
1 V/ U; u' `0 b5 a; L: y6 z4 T小蘇打（Baking Soda）1茶匙
0 N6 W  x$ e% B) S公仔箱論壇公仔箱論壇* O* F) t" `/ N/ I% o
材料Ｂ：
- m- Z8 v( i' j0 @" Wtvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）60克tvb now,tvbnow,bttvb  b$ O! d0 t, X
水（Water）50克
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做法：
; ]) l# p  E: B  C( I& o3 n' stvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。公仔箱論壇9 r. l. `1 E0 \& ^" i* M
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
" D! n2 {, ?! L% g- `- H   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。公仔箱論壇( e" l+ ^$ n* I+ J! f& T4 J# \$ E
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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6 d# G; z/ u6 H) }) k公仔箱論壇let me try