材料Ａ：公仔箱論壇- r, `! Z* M W7 j. d1 {
蛋（Egg）3粒
. D a7 V/ J5 j7 r糖（Sugar）100克公仔箱論壇4 u. f% A" j0 g; V
牛奶（Milk）200克
- A0 Z! L, M* U) Q3 E, v) p麵粉（Plain Flour）160克
& i6 W! ^1 j; f5 }" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打（Baking Soda）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 W. s+ F R' Q: ^# \" _
& F2 ? u. s& w1 o% B( Q
材料Ｂ：
) n: u( q* u y* e1 _0 n* B糖（Sugar）60克
3 V8 l q- H8 \5 G- Ztvb now,tvbnow,bttvb水（Water）50克www1.tvboxnow.com( O- n" D# p# X* [8 B n
www1.tvboxnow.com$ t3 c7 @2 Z1 g7 }7 u1 [
做法：
4 [ B: t) U) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。www1.tvboxnow.com; Y1 {' ?' i I! ?
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
/ G, n2 a; W4 K) c% S4 Swww1.tvboxnow.com 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
7 [9 C; U; y% V# Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
| 
