（以下材料可做20份）
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7 V L f+ G+ A! \# `; b( ^材料：
$ d U5 g9 m4 }. h+ }. v玉米粉（Corn Flour）50克, H. f% I a& J' f0 V
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克www1.tvboxnow.com6 j- _) }0 i B3 [7 ?1 g- g# [$ B) L
牛奶（Milk）250克
" m4 D( }7 N7 n9 I8 }7 {; [; a% o3 ?公仔箱論壇椰漿（Coconut Milk）250克* j5 H; I7 ~& k; f& ]* x/ C& \
糖（Sugar）80克
, J0 g- H. B. [( V1 W" p& B9 j+ L公仔箱論壇椰絲（Dessicated Coconut）200克www1.tvboxnow.com: O5 o& @6 | Z- D; e! z9 v1 [0 V1 Q
3 V' I0 X! t: z% u* M" Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 G0 I! w/ q/ T8 ~6 m1 M公仔箱論壇1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
$ e/ L- T6 z* j7 U8 q& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
8 Q+ M3 i% Y X% O# W3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。3 Z. \8 Z3 L! X" C9 E9 L
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb! x* q( ]4 c6 S4 L
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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