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[美食介紹] 红烧狮子头

原料:肉糜,胡萝卜,青菜
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% b/ ^& F1 w$ i. t公仔箱論壇  配料:鸡蛋1个,葱姜末,蒜片,料酒,老抽,胡椒粉,香油
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  胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末,青菜洗净沥干水
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  将鸡蛋,姜末,料酒,盐,老抽,胡椒粉,香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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  相同方向搅拌肉糜,可适当加入些淀粉,做成大小一致的丸子
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  净锅热油,将丸子放入煎一下后捞起沥油
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  青菜切一下,放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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0 p& N2 q( v" E7 V- b: O, wtvb now,tvbnow,bttvb  加入盐糖,酱油,胡椒粉和适量水,放入丸子大火烧开
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0 f" ~% @6 g2 z' b! a) i  转小火炖至汤汁减少丸子熟
如果有埋圖片咁就好啦。多謝樓主指道~~
多多多謝樓主!
谢谢分享。。。。
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