營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲( u2 `! C! e. i% k
! g$ @' L) K1 H3 rwww1.tvboxnow.com你是不是也這樣……
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總是疲倦、提不起勁?
. S- \9 A0 n- z( _! |公仔箱論壇看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤?# d% J% |6 P3 Z. V9 i& T
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 r/ A3 _- b& h' L
看起來比實際年齡老?
7 e5 ^% G" Z, R) _6 z3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小心,這些提早老化的現象,可能全是「醣」惹的禍!糖化終產物(AGEs),就是害你變老與生病的元凶。
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑,這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存,甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣,會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合,形成糖化終產物(AGEs),這些物質將在你體內作祟,加速你的老化程度!
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營養專家布魯克.歐珀(Brooke Alpert)與皮膚科醫師派翠西亞.法瑞絲(Patricia Farris)結合多年專業經驗,教你如何讓身體從內到外煥然一新!她們在《驚!少吃糖讓你從內到外變年輕!》一書舉出 7 大含醣食物,在平日的飲食中最好避免,謹慎飲食。
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) n) v" b: L1 i% J( r1. 精製白麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^" N2 K$ w( ]3 `( J& ` d% S; x$ u* i
當糠與胚芽自麥分離後,剩下的只剩單純的碳水化合物,會很快被身體吸收;這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多,因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感,小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物,這樣的碳化合物在還是白色麵粉時,因為當中沒有纖維質,使得白色麵粉很快變成血糖,而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。
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- P9 `# u" z9 u* u& U* F2. 白米. n+ _6 h- [; b& M) u$ s7 P9 L$ h# D- ]/ x
白米看起來好像一點害處都沒有,但是盛了一碗白飯,就如同碗中裝了醣。
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% i. C P" ], Y# c: k# xtvb now,tvbnow,bttvb精緻白米的過程中,將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳,雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣,但所有的白米的升糖指數都很高,而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質,沒有辦法讓消化速度變慢,比較不容易有飽足感,所以也很容易讓人吃得比較多。8 d' v" Z! K3 A6 ?
' `* g; Z( K6 d. M% U3. 澱粉類蔬菜/ f; ^# \9 ]0 _1 t0 S
把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪,不過,其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉,例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉,與很高的升糖指數值。
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# \$ S, C. W" {; ?9 P% D" U4. 高升糖指數水果公仔箱論壇9 L( n# b8 U+ ?8 _4 i4 N
如同蔬菜類一樣,不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果,似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處,但是因為糖分太高,我們認為最好先避免掉。
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( r7 s* T, ?+ @* m, M/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們會比較希望你能吃低糖水果,這樣對不會影響太大你的血糖值,就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖,讓你身體血糖上升速度更快。$ l! A: ?, h: |7 K% q X
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5. 加糖的乳製品$ L# J4 _3 V, ~1 i% i/ C& D* Z
乳製品本身也含糖,但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的,因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的,記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格,或是作為替代、不甜的非乳製品。tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 z5 h7 m% Q7 e0 X
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分,需要避免,同樣地,添加香料的乳製品,像是巧克力牛奶,也一樣要避免。公仔箱論壇: k$ Q# h1 {/ r* Q
! ^; T* X% ]1 J t8 Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 果汁公仔箱論壇6 W9 e) X; m& R* h
果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快,這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質,所以很快會讓血糖飆高。
9 m! I- h7 O6 E, }/ s. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- k/ l7 r, t6 h+ p0 f
身體是不需要果汁的,我們希望你吃一片水果,這樣有咀嚼的過程,比較容易讓人滿足,而且,水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。
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- m Y+ q* b5 r& k( }: g2 Y, `7. 碳酸飲料
( M8 v- Q5 W# J" M; rtvb now,tvbnow,bttvb不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許,沒有一絲一毫的營養價值,只是一堆化學成分跟人工顏色,然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分,任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 W# ?! o& ], t9 l
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