營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲公仔箱論壇& ^ c2 n3 b5 P( X3 U
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你是不是也這樣……
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$ J% `$ Y1 H+ d; m6 ]. p+ T公仔箱論壇總是疲倦、提不起勁？: d' p; \& n$ V
看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤？www1.tvboxnow.com5 B8 b& c9 k' U" J3 ~ l
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來？公仔箱論壇$ m" a4 l- @) D$ S, f9 W
看起來比實際年齡老？2 z- r& e$ ]) p( \: D
小心，這些提早老化的現象，可能全是「醣」惹的禍！糖化終產物（AGEs），就是害你變老與生病的元凶。公仔箱論壇! y% u1 ?3 V) E F; l' R$ \
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑，這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存，甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣，會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合，形成糖化終產物（AGEs），這些物質將在你體內作祟，加速你的老化程度！tvb now,tvbnow,bttvb+ x) A j3 e/ R1 q
5 g' T m0 ]8 ~! {6 ]* `tvb now,tvbnow,bttvb營養專家布魯克．歐珀（Brooke Alpert）與皮膚科醫師派翠西亞．法瑞絲（Patricia Farris）結合多年專業經驗，教你如何讓身體從內到外煥然一新！她們在《驚！少吃糖讓你從內到外變年輕！》一書舉出 7 大含醣食物，在平日的飲食中最好避免，謹慎飲食。tvb now,tvbnow,bttvb, N1 {7 T0 B1 @
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1. 精製白麵粉
+ ^2 |% |+ N0 q/ H, }' \當糠與胚芽自麥分離後，剩下的只剩單純的碳水化合物，會很快被身體吸收；這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多，因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感，小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物，這樣的碳化合物在還是白色麵粉時，因為當中沒有纖維質，使得白色麵粉很快變成血糖，而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。6 B4 z9 ]) F0 |- T! e/ ~) l; D# ?
" U1 X5 p% G( Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 白米www1.tvboxnow.com! [, N8 N$ p* o5 e) g* c q
白米看起來好像一點害處都沒有，但是盛了一碗白飯，就如同碗中裝了醣。公仔箱論壇; R) W5 K* u9 j9 O o
2 u0 E- d* J& ?% ]5 |3 s公仔箱論壇精緻白米的過程中，將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳，雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣，但所有的白米的升糖指數都很高，而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質，沒有辦法讓消化速度變慢，比較不容易有飽足感，所以也很容易讓人吃得比較多。www1.tvboxnow.com9 [6 ~# T1 C2 O# I8 t8 L: F( R
' i7 y% N2 h* t% Y1 i公仔箱論壇3. 澱粉類蔬菜+ i: {6 J( G( v8 {$ _# H* W
把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪，不過，其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉，例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉，與很高的升糖指數值。
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5 @! f7 \( Q1 Cwww1.tvboxnow.com4. 高升糖指數水果公仔箱論壇( W8 G( s: k8 j& n& D8 V5 \
如同蔬菜類一樣，不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果，似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處，但是因為糖分太高，我們認為最好先避免掉。www1.tvboxnow.com, m; r- `% P+ C0 f, `; T1 L
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我們會比較希望你能吃低糖水果，這樣對不會影響太大你的血糖值，就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖，讓你身體血糖上升速度更快。! I% d3 G" t0 D0 k, W0 W! ^1 ^
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5. 加糖的乳製品www1.tvboxnow.com' I& g$ v+ x, d) t, d8 B
乳製品本身也含糖，但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的，因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的，記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格，或是作為替代、不甜的非乳製品。- @- B. m6 T0 W
: a9 h$ V! [, l9 V1 K9 I( R* J公仔箱論壇許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分，需要避免，同樣地，添加香料的乳製品，像是巧克力牛奶，也一樣要避免。
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6. 果汁6 \7 h# e$ x1 n& g8 ~5 S
果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快，這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質，所以很快會讓血糖飆高。
1 Q3 t L' J: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h n7 o, c8 _2 @/ i: M! L% d身體是不需要果汁的，我們希望你吃一片水果，這樣有咀嚼的過程，比較容易讓人滿足，而且，水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。
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7. 碳酸飲料4 ^% u1 m4 ]# s. |* F) z( P
不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許，沒有一絲一毫的營養價值，只是一堆化學成分跟人工顏色，然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分，任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。
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發表於 2019-6-3 09:16 AM
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