材料:' p; V8 ^$ X! {7 V- N6 T
% y7 ]( x: k& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。104克 忌廉芝士
3 j+ @! M; z' }( ~8 Ktvb now,tvbnow,bttvb50克 麵粉
& @- u+ z! x% L80毫升 鮮奶公仔箱論壇+ H: _0 R- _& A, B1 a, Q
25克 粟粉
+ R/ n" A! I: y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋黃
2 z' C( o4 \8 M( \2 A4 I公仔箱論壇1/3茶匙 鹽
* E. i5 F; g% Dwww1.tvboxnow.com3隻 蛋白
' ]* u, w! e9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡$ U! W0 e3 {* b, \, S
50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb2 F' q j# _! E1 I, d& u/ S1 o. z1 ?% r0 C
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烹調方法
& h% \$ _* [9 ?2 ~/ r8 r9 J( W公仔箱論壇預熱焗爐 180C。4 X, `9 u, e, z/ k. U: K( b# a
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
Y c o( Q2 C4 k麵粉與粟粉同篩勻，待用。) Q d. A- s }8 w- ]$ e2 |* O
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
0 s5 N9 T8 q) ^/ _2 a' ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* y$ _9 u$ M6 d/ z
篩入麵粉與粟粉，拌勻。. @- ?) \* I `; @
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。公仔箱論壇4 i2 R) s6 W& ~9 W6 m3 k* N
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
8 w( f: E! X+ `9 U+ u* _& V; g4 vtvb now,tvbnow,bttvb放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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