材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; h+ `) `$ R3 [/ ]6 j: ^
* ~3 p4 G5 C* h- m& kwww1.tvboxnow.com104克 忌廉芝士
( Q" u0 V i9 {+ Z; V3 d50克 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) e( l: T2 \! {: ?+ a" @
80毫升 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb, _1 z) H5 w; m9 J9 n# m( h8 m! h, d! Y
25克 粟粉 @" B* z% w; ^) x, ^6 ]2 B6 p7 T
3隻 蛋黃
: Z5 E, s4 P0 Q1 e% r1/3茶匙 鹽
8 P0 @" h/ o. k% O9 F# }3隻 蛋白
3 U; l$ s$ _+ r# N* u/ A! O公仔箱論壇2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡3 |- n+ t" P m2 \
50克 砂糖
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# m E; d6 D- m8 m8 s; o1 X烹調方法
2 [% b0 p% E* T* K6 T公仔箱論壇預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I8 N) O4 L! Y
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
8 I" N7 `8 |( s6 ~3 S8 _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉與粟粉同篩勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 p( \. u* [; p- ~$ ?3 A
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
% E! |/ r. t+ d蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。www1.tvboxnow.com. ^( N Y6 |8 V0 {( m5 i
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
1 N4 }! R' y$ F/ J2 L; C' Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。( h) i( `$ _7 v
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ m/ A' C5 L R
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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