材料:
8 }0 p5 N% y% x7 ~$ J. e' W公仔箱論壇
2 Z/ O3 n* I4 y6 Y公仔箱論壇104克 忌廉芝士tvb now,tvbnow,bttvb0 H; z% ^- J: k
50克 麵粉
" G: T$ Z9 t3 U! W3 c, x公仔箱論壇80毫升 鮮奶, Z1 l8 y& m0 x5 I
25克 粟粉
" ~7 C/ ^0 G9 J. }+ [/ O公仔箱論壇3隻 蛋黃
' W+ T1 X( B1 B$ G8 M- O6 u' y1/3茶匙 鹽 www1.tvboxnow.com0 K6 y& q1 X8 K; b4 t) a& C
3隻 蛋白
( g* i# L* c8 \公仔箱論壇2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
2 L" w+ i' c/ Q7 [: |; P2 }4 b公仔箱論壇50克 砂糖www1.tvboxnow.com6 b3 J! |! p7 o- m0 O- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- e. l" e/ n
烹調方法
+ T J& U3 c: w# U. Mtvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐 180C。- q: N, U+ k# Z$ f8 A9 A+ H
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
% }- L& D" E( i! Q0 A6 Z6 a公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。
$ s* Z, @* U6 z# g- A, p* N! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。/ J* t4 s" [; ~" ?* i
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
& Z( i2 @6 a% c- p公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。
% R8 K8 O; U) d5 hwww1.tvboxnow.com蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. L* `& D" {2 x$ I
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。/ {% e7 S" m: G0 p- ~/ r9 o* W
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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