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材料
- G6 f' f& g2 o% O# |2 I; V! F; Nwww1.tvboxnow.com二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
. M/ d: X) V% @5 p4 \, g四分之一磅牛或豬絞肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: f& D9 g2 d A7 k& J2 {& b
一茶匙薑末
; D% R+ [% y% v( _7 w$ O& ^ Jwww1.tvboxnow.com二茶匙蒜末
1 L; V; X% V# _9 M$ [' z% }7 e( wwww1.tvboxnow.com一湯匙蔥花www1.tvboxnow.com0 w- [% V+ S5 _1 b$ q% K3 ?1 v
二分之一杯水
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調味料www1.tvboxnow.com4 f4 E: P/ p% q/ e9 F4 n8 `5 ?# e
三湯匙醬油
: _6 g% I. N1 _& o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二湯匙酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% w! f* a0 @
一又二分之一茶匙糖
1 p" o- B0 k1 C: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許麻油
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8 X0 W" j5 |/ i* w% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 P- f$ O% _3 z9 w. O* j將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，公仔箱論壇1 A- M0 ~# y8 j9 K
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
: G2 _8 j8 T+ E2 S4 Gwww1.tvboxnow.com當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e3 i+ ]- D' x7 @( ~: A
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。; Y9 Q( p- i1 h8 [0 A
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9 o; M3 T/ m2 U6 q9 z6 b; a; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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