[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 www1.tvboxnow.com: c3 x* ]% v0 I

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 / E& h; A7 y( q& s
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加熱法 www1.tvboxnow.com4 X( E0 o" N3 ~7 n5 E" }4 e1 v
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。公仔箱論壇  k, s: Y$ M6 v
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微波爐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% ?! {% U0 P9 ]4 h9 Z1 b/ {
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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 # p, E& `, U' n: d6 V0 A: k

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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 www1.tvboxnow.com, w/ K& Y% @0 c' e5 C/ ^- d

烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法公仔箱論壇2 p! `2 g- g  S8 V3 N, I
有蓋式易產生悶臭的壺類。 www1.tvboxnow.com* a: w* }4 n. J4 E' h, q

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 ) R* |) Q+ M% G' t/ M6 G3 C

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇; B+ h* \3 Z7 B, c/ e( b$ \

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將柑橘皮切成小片。 / ?) q' t  x- L% {* `5 j% \3 n# h

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法 www1.tvboxnow.com8 A) z7 B/ F! l. z+ x0 R; K1 J" ]
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。   m( J1 p7 _6 n/ T6 l
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將柑橘皮整片取下。 tvb now,tvbnow,bttvb# F* D8 B* c% o% ~& m# W+ U! T

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. p& o, O4 w0 J
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇 tvb now,tvbnow,bttvb/ U6 \2 c! k& M9 \0 F5 E
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 9 g: s" p+ y4 R2 L+ A" I' j

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭
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沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣 tvb now,tvbnow,bttvb# T5 g/ K0 S, X* S
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 www1.tvboxnow.com' z  W6 O6 X) \0 |$ F. F

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把對切成半的柑橘底部切除。 www1.tvboxnow.com& R3 R7 i* c5 d3 x9 X0 j( K7 _

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 www1.tvboxnow.com" m) Y, n" s$ u: ^! v+ j
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 5 O" p. R, s5 u  m- |  I& q, q
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 ' _) ^# c& \( z. c/ M
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 % [9 l1 {; @0 e% `6 E

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

濃縮柑橘蜜 tvb now,tvbnow,bttvb* s& s' Y$ P" l, @
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 / A% ?4 l" [) p! R

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。 5 `6 O; h( w4 ^& U) x
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 2 o0 \$ I  m+ Z

小常識 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. \; j& F- F' x
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 tvb now,tvbnow,bttvb" c# a; ?  M8 U: G8 [' R" O
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 www1.tvboxnow.com) e: P9 m2 h6 k3 k9 m2 t) N) e
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 # b" C3 p* E, x4 Q& Z; \

專家說
生活達人吳清風 * a  e& O+ v" N3 o' W
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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