[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法 - H1 @" L3 r% P: m( }' j
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐 www1.tvboxnow.com- y2 h( P7 M" v; N6 P

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將果皮用切成小碎片。公仔箱論壇8 C" V/ a) m, N* W

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。 www1.tvboxnow.com% S) j( Y/ V2 q. K: R6 \
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ s6 ~# _% l+ i/ y3 X- S
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 www1.tvboxnow.com& {, i$ C9 h( s: i

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法 7 `0 P3 W! ^! @) _/ L
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& h$ R& C; _% Z# c' b
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* N; \. U/ |  c1 h/ D# F( L5 s9 x4 p

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。 tvb now,tvbnow,bttvb  n/ u; p( Q9 y- J, _" K+ f. k
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 www1.tvboxnow.com# I9 {! e( m4 z# L3 r. r) d( f
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靜置法 tvb now,tvbnow,bttvb$ U; K( [2 z/ W
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇公仔箱論壇) s2 i/ c3 v& h
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 6 N0 x6 Y2 O2 ^7 z
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沐浴包 7 _9 ^( E; M$ X; ^3 W
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 * V( h" \& B7 V0 n# d4 T
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 tvb now,tvbnow,bttvb3 `+ t  R! y. Q- a; |

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小秘訣 / S9 \9 o; K  L- b9 u. I8 i
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。 ! S( R9 [' g2 \! o% `+ g8 \
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, Q4 R. ]6 Y- L# r; h" l

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 ; ~, p6 O  n- }4 i. p
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完成 $ a* a5 h3 `% D% z1 F$ S# \
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 6 `/ L; F  E6 B: z% }
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。公仔箱論壇/ J' `3 ]5 ?! L! I. o! W( R, E' T
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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