早安健康／黃雅芬報導www1.tvboxnow.com) ~# v. m5 ^/ f* ~5 s
, l6 J9 l" ]" a( w一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。
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3 l4 l- G1 T5 ?( e& Q在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係
, Q4 M0 v3 c8 G. L0 }& E& g }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I0 A8 t' h( K& V! H痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- E9 A x! w4 }
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痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎
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. Y3 _; @: p5 m2 g( T" \公仔箱論壇無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。
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尿酸過高的尿酸值：' v; _* H6 N9 D; o4 I0 T
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1 c' |4 v5 `- l) S: P5 Q尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( ^8 C7 b5 X0 x* w% e1 o u4 d
* J3 y3 A' k" m% G/ ]/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。
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普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。
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5 ~+ i/ V# O: Q% f% N9 Fwww1.tvboxnow.com尿酸過多的原因
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9 T% S5 f; m$ x4 Utvb now,tvbnow,bttvb什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因： tvb now,tvbnow,bttvb- Q; C3 o; R! M/ }
4 s3 r/ D! k7 p7 K# P公仔箱論壇尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 o% J6 |4 m5 w
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高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。公仔箱論壇0 U" T+ O8 o2 t6 B) W7 b4 a1 S4 Q
壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
7 ~- X) W% u' S7 s, k含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。www1.tvboxnow.com9 @8 \1 y) ]# H% m2 O# l
激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。
. a" v% W, A1 i+ `3 {3 Y2 t4 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 G- A0 L) q, e$ |2 u4 B% n/ E
尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。tvb now,tvbnow,bttvb/ T; k$ ^ T3 V1 `; n: m
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高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。
; F; j! v+ {7 L" G+ ^# N+ Ktvb now,tvbnow,bttvb肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
+ ]7 T% E5 [' C+ X, a0 {. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( p8 B. t1 ]- H& A
腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。www1.tvboxnow.com3 O. `% ^* L& ?0 O- ?+ _
, ?% i2 Q! }$ v; ^1 m8 r `6 C0 V公仔箱論壇容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 & i3 {. S3 j' c0 A" [
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痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ 公仔箱論壇. T( N2 w: ]# W" z4 v) A+ ]% t
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常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ u- C. g$ l4 X* X, Q
, t& I7 R4 r2 `- U: F' V尿酸過高的併發症 www1.tvboxnow.com5 M, n$ X U! @) O. {; Q. h4 A
2 J2 n) ]6 G8 u6 w& D長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病
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# @( H, v0 W" u' g. v) J+ G! g公仔箱論壇痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。
: H4 C1 N7 J/ C# ]( @痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。
+ L9 F, ?0 N e9 dwww1.tvboxnow.com痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現
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$ U5 m9 a m" e公仔箱論壇尿酸過高如何改善與預防 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A j( e8 O- j, C4 e5 `
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飲食調整：
) R- C7 b x" P$ Ta.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
1 P* `7 C3 d) N) g9 P. g: P [/ Zwww1.tvboxnow.comb.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。
5 Y2 Q5 l1 _! w$ Qwww1.tvboxnow.comc.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。; Q4 y/ x7 L4 i
吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。
) r% R, i$ H% [ q" G蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）www1.tvboxnow.com7 _( a6 r r+ J$ G5 D6 W1 Q
脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。
4 b9 C$ c* i1 Btvb now,tvbnow,bttvb飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。5 `8 `2 [. q# T; I7 Q) M+ o. e
多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。
+ w7 c/ K! e3 ^0 s9 A3 owww1.tvboxnow.com控制體重避免肥胖。9 N, j% }- ?7 x; S
養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
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