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6 L6 W' P* P+ c* R# y急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~4 m, i2 }$ p" f$ y: q
! S5 S" Q: a; e- @& L' t [0 B$ L0 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味tvb now,tvbnow,bttvb* R5 z4 d* s' X0 b; C( D+ P3 E
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
2 Q0 P3 q4 f* k3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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2 h) x" Y; q6 o$ O( c5 Qwww1.tvboxnow.com焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
3 a4 M% m* [9 m4 [tvb now,tvbnow,bttvb以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成公仔箱論壇1 O L" M$ J) _) I9 R, G: e
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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