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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. Z' Z1 D: j! d) N" L0 S n
; r8 L% ^2 d" \6 s! K# |1 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
, X# Z# |$ y3 t& r1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
- I0 {/ m! e8 Q* O) J0 R! Ttvb now,tvbnow,bttvb2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
+ Z: d- f' g! Z0 ~0 b! [) k3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面0 g1 J6 j' w: g
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解：公仔箱論壇- I7 d, A2 K& ~, W( Y% [
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A.主要材料5 K, r% s- t8 q0 P$ J- s$ r- ?
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
% @, |5 s+ M% I4 d+ ~* O' n公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花
# m9 S8 J. A4 s' ]/ ~E.搅拌均匀成虾糊www1.tvboxnow.com, x/ v/ V- a- ]0 k! X# V, Q8 O
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形www1.tvboxnow.com# ^" t" e3 ^2 B' ?% g
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟6 ]! ?+ L- ?, e( \/ ^4 s# _
. Z4 ?* n- q% y4 R# r6 U% J公仔箱論壇鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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