材 料 ：
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6 A, U+ M( ]7 O5 C# G5 C- ]5 p% |, zwww1.tvboxnow.com硬 豆 腐 150 克
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, g9 {6 c( _( r3 Ewww1.tvboxnow.com雞 蛋 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" ~3 R! w& y, C; _
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調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 # B) P" r: \7 }/ C+ p+ P
$ R; J, @8 }4 p; mtvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉
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9 g3 T1 u9 `) B( z! T; d$ Q醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' B# N% E: F2 V0 E
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做 法 ：
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4 E i) N, ~) |$ ]3 l/ C免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇 a6 C) v8 T Z- x9 C
% R& y% f* q7 Z& ?- D雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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% N( i4 g5 B' b- \: \燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，9 I! l% k7 ^& d: z( Y+ L: P
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
, r1 z; `0 P$ R7 P* |% \$ u至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 ( }; W0 z( P' l G( O/ m
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( s6 n# G# X4 m4 Kwww1.tvboxnow.com貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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