蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)4 e8 S: d1 P+ v/ I
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調味料 :
1 z9 B: K+ ?$ H" J, m魚露 2.5 茶匙
7 x9 v$ Q4 G. d( N( T生抽 2 湯匙
7 V; u9 c/ p4 ?0 @蜜糖 1.5 湯匙
0 c" e5 }; |- N0 @* x- twww1.tvboxnow.com沙糖 55g
5 _! g) Z, G: n$ `0 r! C% Ewww1.tvboxnow.com鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M3 w7 k4 l: P0 d1 B1 @
黑椒碎 適量公仔箱論壇! `$ V4 k5 z- ~5 I' B0 R
6 j8 R6 v3 }) s! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. [9 D4 v& [
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, C, N. |0 i- `+ Q7 g. L
# M) b3 X8 F. O8 K: X' T" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平www1.tvboxnow.com1 l# E" b, L7 \3 C$ ~
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3. 預熱焗爐150度15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [ G" j" X- o$ P
) I( g J& }8 L" G, [) X4. 先用150度焗20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 X% t& X7 r# q
, x, f) B0 z) V+ |: y& S% \3 b- m6 g5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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# ^( R5 r6 V: f, @7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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