蜜汁豬肉乾tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 @" N1 p8 v- r2 F
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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" w" r. N4 X* g4 w2 }# X& U, ]www1.tvboxnow.com調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n, Z, z7 I3 B. [: r
魚露 2.5 茶匙
5 K! C9 d( L9 f" l; D公仔箱論壇生抽 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, r. R# _( p5 {6 C( o
蜜糖 1.5 湯匙公仔箱論壇- `) b8 g: g4 g5 Y2 q" v- D9 Q
沙糖 55g : N8 x* Z. M1 `: C& m- ?
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ c( L- y( A# V1 e& J
黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
0 d( i4 B) I, l. s: T) U- U" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# U* C" `" z9 N7 n" ^
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平www1.tvboxnow.com j6 q M5 l5 t
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗20分鐘
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5 U! O& Q0 ]% A! h% A, V; Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成3 A3 P! p; P. t/ V5 J7 ~3 Z+ s
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb: l Q3 F' D. H0 P2 w9 M
$ e- s& ^! X3 [0 z(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)www1.tvboxnow.com: a6 L6 B d8 Q O9 b) u m
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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