XO醬炒蝦球
# E+ {! y9 D* h+ }材料www1.tvboxnow.com0 ~9 i$ ?! E" u% ?5 @
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i6 E: {. r5 I* H/ X% ?" C
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]tvb now,tvbnow,bttvb" x& u7 u0 ]2 F0 p7 C5 `% |
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
) x+ S8 U' J# A( X9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]
" p$ ]! S6 W- w# I李錦記XO醬 3 湯匙
5 o- M' Z" @4 |8 l0 \9 T製法
0 i1 Y: ?) }+ W1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
' |% L5 x+ {! u1 S! `2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
/ `: i* l+ r+ W3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。" Y* j; V# F. Q2 d; o k
調味
! D8 k0 b5 `4 f, Qwww1.tvboxnow.com醃料：
0 E* l! X% N# H7 N2 Btvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
4 L- `& ?7 X- A' }3 o: ]李錦記純正芝麻油 1 茶匙
) G. q! ^$ y3 ` J; r. T李錦記蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ }" C2 ^/ n3 k
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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