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[中式食譜] XO蘑菇扒鱈魚

XO蘑菇扒鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb: L) v0 W, {4 y- ~0 l1 z
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 Q; ]8 x4 m1 M, e
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
% }8 V& o/ o9 @9 V" ^公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb! q1 J, w' I* [7 u( o
甜椒 ½ 個 [切片]
! c' U. G0 H( K% {公仔箱論壇粟粉 上粉用www1.tvboxnow.com; ^) i4 C7 E- M3 m7 x$ i
製法tvb now,tvbnow,bttvb  ]/ S( S) c, U7 w6 }4 h. ?- X  T
1. 將魚扒拍上適量粟粉。5 J: r9 M  c" K( P0 j/ t; O- ~- Z
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾上碟。
" G+ z+ K5 j) M6 r3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。0 L. K6 H" L+ [
調味2 j) g4 @2 q  G+ K: d
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" v7 B" z7 `* V
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 E; }3 s9 p9 q/ V6 S
李錦記XO海皇醬 3 湯匙+ o  K( c" U9 E
粟粉 1 茶匙
7 W& U! @. P. p1 B3 Mtvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇4 s6 z2 I6 d  N/ O( V4 t
胡椒粉 適量
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