三色牛柳卷tvb now,tvbnow,bttvb% {3 x4 G A2 P
材料
, n5 z- o4 }4 ~' J甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
8 z% G: P% U, E1 y珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
; N/ o2 |+ J7 A$ ?4 p/ Iwww1.tvboxnow.com蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
/ ^$ O. I& |( ]' i& {, M. G牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
" c3 E' U2 k d0 S5 ]+ `6 o製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D) {7 q, X5 n! ]7 d4 O) @0 C p
1. 牛柳與醃料拌勻。* Z' D. M$ }# B
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
; {6 l! H, T7 Z3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
4 k# G- O/ g, M i: \2 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。1 q+ Q& Q5 G0 [- c) H
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
. _- {( d0 N( n, `+ N6 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味
+ R$ c. c; c" j2 ^3 K xwww1.tvboxnow.com醃料： www1.tvboxnow.com+ p: }2 R& h4 V+ q( G: M# @* f
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
5 f) I# k/ z* w5 d' B( U5 @& M/ vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' }2 F) Z+ y$ {" K
胡椒粉 適量 % y. _; ?. t) L& V; o6 E( A
芡汁：
3 i* S9 P3 ~; R& s公仔箱論壇李錦記豉油雞汁 3 湯匙
6 v7 C$ @0 m& ztvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙
5 d! t& ^& w5 K# y2 i( y6 c& `www1.tvboxnow.com糖 1 茶匙
0 H* y; v- p9 `% `9 _, k$ n栗粉 1/4 茶匙' F ]' u+ Q) E4 Q! O
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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