三色牛柳卷+ E# F) W/ i- A+ V
材料- @. c' ? S: B) a* o
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
3 o: w+ |0 j3 @0 l |www1.tvboxnow.com珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb& X2 ~* Y% N: M; `
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
) g! |# ^; a: v3 k, q$ G/ t牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
, C1 I/ \- w0 ~) }; s/ K* {4 d& Y+ H' htvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇6 A- s4 b# S, B9 @4 P- R
1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇- A' Y u* g9 k
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U q9 V5 H4 W
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 S0 Z; `% K
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
: L! I6 W' r* a& @1 K2 A5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。/ s! O( @& u. v- n
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 R, Q4 v* p
醃料：
, K+ H c" P8 ?6 S. {+ Mtvb now,tvbnow,bttvb李錦記豉油雞汁 2 湯匙
5 M/ q7 y* {% lwww1.tvboxnow.com李錦記純正芝麻油1 茶匙
9 U! [! y/ r( a Y# Y- S. @3 C胡椒粉 適量
2 M1 N) @+ G3 q- r- K: xwww1.tvboxnow.com芡汁： www1.tvboxnow.com7 p7 q/ o" U! q* Y# Q; Q
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
1 q, t* w) P. x, S4 wtvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j; J* k, E, D/ q! h
糖 1 茶匙www1.tvboxnow.com* a& ]6 S; a+ W1 T# d8 Q
栗粉 1/4 茶匙
# D9 c0 z" z. q1 \+ d2 Z9 p* ewww1.tvboxnow.com水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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