三色牛柳卷
% ?9 a- ?$ P1 }6 ?# G- z公仔箱論壇材料
: x0 s! x4 F- a! ]! E3 V3 p, j甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
! V, s( C. F7 @( w- R2 j7 E珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]8 U& Y; g/ {5 f: F: ?
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
' R" o" W7 B8 b牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
, T1 m5 ^4 q0 u, K- p2 @" `! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
" c: f( y0 P6 Z7 rwww1.tvboxnow.com1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; l3 L T" A b" z, B1 a6 k& q
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
k7 {8 Z, `" O7 r/ @- D公仔箱論壇3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
# U* o2 \8 F8 ]' T+ e, J7 Nwww1.tvboxnow.com4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇; ]$ t1 ~: {4 \5 N! U! ` y
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
; h S: ^' t5 P3 K7 a7 z8 {* g) Hwww1.tvboxnow.com調味
+ C1 C3 q. S$ V7 ?# |tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
, r; Y4 ^- Q, ]6 d- X6 Mtvb now,tvbnow,bttvb李錦記豉油雞汁 2 湯匙公仔箱論壇; F7 b) H0 Y/ r
李錦記純正芝麻油1 茶匙
% D1 O; o- x) h8 V1 \% I |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量 公仔箱論壇/ s1 K+ d; k0 O& p: l" n6 Q
芡汁：
# h$ B I3 [. M: H2 [0 u李錦記豉油雞汁 3 湯匙
9 ~8 F; N, q% ~6 [7 K& p: Y9 L酒 1 茶匙
5 c _$ @' \, G* N- O糖 1 茶匙
) ~( Y% ~7 Q, P2 p5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 1/4 茶匙
# E3 k7 U' R$ P% M0 M水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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