三色牛柳卷tvb now,tvbnow,bttvb3 m7 k! p; Z& D5 M. k, V1 P* i; s
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( Z& s+ }* P
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
5 w5 I# G' r; ^0 |珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條], {4 |; k( X0 C3 N5 W' b1 I
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
% k' V& B, s @. q0 i牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]3 h& @& v5 T i+ J* U" f/ W' L4 Z
製法
. o, n3 r6 U6 ~公仔箱論壇1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ g; K; `: U6 u: l5 Q6 D
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。$ F' B) u' E& \, N* q, \! D* y
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。* s4 K. J2 m% l) \/ J
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 d7 \9 ~0 I# q3 I6 r
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
: R$ `8 P$ V' R" w0 p, r: U調味
) Y. a4 c' ^2 L0 d# }% \- i醃料： 0 P# y) k, x7 G' N6 V- a& T. `; ^
李錦記豉油雞汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 P8 A& x3 e! J
李錦記純正芝麻油1 茶匙
$ v5 P' i+ k d胡椒粉 適量
7 J0 `3 f3 e2 d3 u& ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
# M5 ~5 S c, G5 Q; B李錦記豉油雞汁 3 湯匙
: u3 _2 Y3 l$ o& Y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙www1.tvboxnow.com. j! K( s6 M. C7 o A5 ^
糖 1 茶匙2 i2 c$ O9 l$ x. Y: L" M4 r6 r3 t
栗粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 d# j! k$ C
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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