三色椒釀鮮魷
; @! C# n4 ^! k, w公仔箱論壇 材料
& r$ F/ t0 i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
& w0 @/ J6 I3 b- Q) H甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
. o/ \8 N- I8 u& I蔥絲 灑面用公仔箱論壇/ R" F' D' `/ a9 t
製法
' z+ X2 t" g" G9 H6 O1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。$ a# r) z# y) E
2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。公仔箱論壇' V! l) K9 A$ e
調味: {9 t8 c% G4 v T) T( N8 C! t
芡汁：
p% f7 U1 y. _李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
1 C% b! C2 C* Utvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙
# q( M' x& ~. u) ?) r公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]www1.tvboxnow.com2 j" e! R+ i z
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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