五香冬菇蒸雞
; }9 ^ a5 ?1 `. q' \材料7 q3 C* x5 l( F
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
) }3 T$ n! m5 Q1 S小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]www1.tvboxnow.com% A, R: u# i) \; i1 S: ^
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
; p: L [% W# V; d5 K7 y* J% stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
! ]5 [! v1 O6 K' K( y製法
: l2 X# D$ |+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! [0 D3 N/ a- w0 w0 w
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇7 f. `: _$ q6 F, z
調味9 N& y) u9 C6 o+ A+ N, U r
醃料：
) n$ N) K6 t* y. Q, K) G5 }, X% B* ^tvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 Y# J5 C0 _5 V$ h0 C
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
' p$ i+ e' p4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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