五香冬菇蒸雞
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
5 x7 ]8 @ ?/ Uwww1.tvboxnow.com小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 m# U! n3 J$ I1 b5 }
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 ]! y' l ~3 T
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
/ c1 G. K+ R' l3 e7 X) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
, @. v( ]4 |) p3 S7 z公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇5 j( `/ F1 X+ q2 s& k4 ?! T
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇 m8 p8 [; D2 n' x$ k# C
調味
/ d' e9 F. f, f6 m! q) P! @醃料： www1.tvboxnow.com# \: v+ @& _( O$ u
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
% q) f9 H. W& _) T9 w8 C李錦記五香鹵水汁 4 湯匙公仔箱論壇9 Z' w7 r5 {" `( i; ?" n
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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