五香冬菇蒸雞www1.tvboxnow.com% y% U" d# |( M, _# p5 b4 V C
材料# [" B* w$ b5 w
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
4 Z% p3 i& n' [: J3 k! l公仔箱論壇小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
& m) v6 P/ Z& }# ?$ l2 {/ ewww1.tvboxnow.com雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]www1.tvboxnow.com/ T# u) K5 Q& \2 O @9 m
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
; W0 r: Q! P4 y: Q, d' O* ftvb now,tvbnow,bttvb製法
& i6 d! `. X/ Z/ O: y5 s1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。$ w6 j) z' T) n2 r6 z8 [) t
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。www1.tvboxnow.com0 M% I8 z" f. w$ M5 u/ U
調味* \$ Q% k4 \5 u( o' c& b
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& o0 f3 D3 t; p8 e4 P/ e j0 b
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k. B& ~. t" Q" y+ c
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙; {$ d \6 `2 {' P/ |; K$ k
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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