五香冬菇蒸雞
1 S! R+ V+ T2 h7 Q% j; h2 E$ B" q材料7 p+ w [( T( V/ c3 ~3 l
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- `; D* M% U5 H F
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
0 v {+ F$ i4 S1 P B, f. {, Z雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
' A8 \- X! c6 u% n% h5 Y" H$ `紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
& Q: x" r( ]& Q! S5 e製法www1.tvboxnow.com. P% z+ H8 l+ @; h! g
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
$ J# f' x$ x8 R# i' }1 b" b" X0 c0 @公仔箱論壇2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
! f) |) r/ a7 |tvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇1 Y! H/ D3 ?( {/ P
醃料：
5 m3 b9 M" }9 ^9 i! N% m# r李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇 D+ s- O# ?! O$ ~9 x& i
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
7 m- W3 I$ R0 [8 M# i公仔箱論壇粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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