[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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5 O, c+ ^% E9 {0 P$ J" E) ], y9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 D* _2 b" g% ^; L" p1 w8 h
材料:淡忌廉 cream   750mlwww1.tvboxnow.com; @! [- s) b4 Q/ m& T* K
       鮮奶    milk      250ml
; g' `4 s7 \' n( F* D7 R       蛋黃   egg yolk  10pcs
9 ]7 L, L0 C* A* w/ Z$ [6 K/ [5 n7 t       糖  ganulated sugar  150g
' Q1 h5 H2 R9 p2 G8 d# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       橙皮  orange skins  2pcs; J( S$ v/ O( D$ n# k, }
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
( ^. A# g# D8 V3 D+ Ytvb now,tvbnow,bttvb       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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; e8 z( ~, o0 f- W4 _- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...