[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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9 t$ ?/ h9 n) O) G& W9 f$ T, ?( p4 D材料:淡忌廉 cream   750ml公仔箱論壇( d. _7 S) a2 A3 L% v* N
       鮮奶    milk      250ml
0 q, _& d( f) p0 U4 j0 C2 l9 y' F公仔箱論壇       蛋黃   egg yolk  10pcs
. \1 H8 }) {% }5 g- \" lwww1.tvboxnow.com       糖  ganulated sugar  150g 公仔箱論壇  M9 r  ^$ W7 P. ~- }2 r
       橙皮  orange skins  2pcs公仔箱論壇) U# Y$ v4 a% c9 l8 y, x. A
       杏仁酒  AMARETTO  50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 D5 w1 ]1 ~7 x
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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( Y% c  d& _% l$ S3 o) ?0 [/ Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...