" s% n8 l, }0 V T; h \2 Nwww1.tvboxnow.com基本特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: o/ e6 D/ e1 X$ Z/ F3 ]% r" D; h
此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
0 Z4 W8 j& x. rwww1.tvboxnow.com基本材料：
; y# x6 E: a/ k 活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香） tvb now,tvbnow,bttvb5 E& H& D4 g1 U% X4 X
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb$ `- v3 \& p% o8 ?, a
第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 F% K ?& b7 X1 g2 R
公仔箱論壇 k9 W4 [! z5 l; X
第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。tvb now,tvbnow,bttvb" {/ J' U# ~& F" n( O* P) a
公仔箱論壇0 Z7 ^! W7 E* y/ s5 E! {
第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。
2 C! P8 x1 Q- @. |/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 p% w! n, p; D2 \4 x7 S, h+ o) S
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。
5 @9 \3 X% L) N# f2 I8 F5 g4 X# b' n0 U+ a
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。公仔箱論壇, p7 x) `& |# l+ E& y
tvb now,tvbnow,bttvb; r i* V7 k7 q& s% `
第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 D2 ]) L5 r$ j" S
; e5 z( n0 n7 f8 z! d* \* rwww1.tvboxnow.com 第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
+ @6 s/ q. I% ]& K# M5 d
' z* g( m9 x0 r6 O5 \ 第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可!
" u- {* D3 x8 b7 H2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: \: h2 B y9 ~. ?2 G
如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
| 
