【材料】www1.tvboxnow.com, c* w8 Z. u* ^" h H, B
光雞一隻www1.tvboxnow.com/ y0 \% z8 t. V. i
蒜頭十二粒& T5 k2 u& d. Y E" M1 \ G* G* O! n
生薑十片
1 }/ _9 x* K1 o+ O* h7 Ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒
1 o* c$ l/ I7 q* \' p8 t& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)
1 P6 x# h- t S3 h1 E2 O7 Zwww1.tvboxnow.com生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】
2 _" D2 S l) w0 n# t1 o0 z/ l- C5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
) b8 P; p4 w5 S% t$ ttvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
/ g+ j: j9 Z/ {9 ?0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
; c3 q. t2 H5 x生抽一湯匙公仔箱論壇' n/ x- m; Q8 p
生粉一湯匙公仔箱論壇9 r- g' N' _2 ]- ?- e% f7 R
麻油半茶匙
% E. z7 P1 [' n4 j. Z0 @2 awww1.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
" n. c8 C. K! xwww1.tvboxnow.com
b% j6 F5 x3 H ^/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
" W4 U$ k n0 }& f, Htvb now,tvbnow,bttvb清水半杯
0 E$ K5 d) H! O公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
5 k$ R5 R; r6 T! d# h: p鮑魚汁一湯匙www1.tvboxnow.com& Y' y/ r+ y0 t5 m [1 Z
生抽二茶匙
- a+ u1 l K8 g6 Z0 V. V砂糖半茶匙www1.tvboxnow.com6 l, c, Y! i, S( L% h1 u
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I, z# A J D( l
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇7 H" w4 H6 Q) t2 d4 v+ m J
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【做法】- y" [4 m8 q& O" W: b- z$ M
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 J- C% P0 d' \; m$ ~6 N
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% l- ^3 o7 v; t; N- H
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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