牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克
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" K4 W2 k8 _1 V/ M' i5 r# Qtvb now,tvbnow,bttvb白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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( r. m, R% ]( a! Q3 H7 \3 r* W! Pwww1.tvboxnow.com紅 椒 沙 律 菜 適 量 www1.tvboxnow.com+ s$ H1 H/ I' f0 @/ X* x
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調 味 ：公仔箱論壇+ o" |, q, o( G
/ ]; P6 L1 \, R) e* u7 M0 i, rwww1.tvboxnow.com鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 * k$ N* f0 r9 v/ b$ ~ u/ y* z
7 Y8 u7 k/ A+ r' x( }公仔箱論壇免 治 牛 肉
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4 M& N! z% ^ c$ X$ K3 A- T醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb& h7 s. h8 T* K T2 _$ Z9 v
) N# D5 f7 z7 a2 b* U9 ]2 U公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ y1 l- p# L, k
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做 法 ：
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: Y0 J8 x$ y! t2 C4 n+ y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇1 K7 v' r, r4 g8 J- F
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。, N C* b1 l0 S2 Q4 b$ p
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇( {% ]& e: V7 r1 d2 V. j. @7 o, c
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' a; {; Y$ q/ ^6 e7 }- |
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y" ]& U- S, Y7 O0 ^, X# k
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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