牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅 X3 D2 S& q0 G- K0 ]- O1 B
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材 料 ：6 W; J+ Y% r& V2 C4 A. C
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, a/ Z" p7 ^, k: M' v% L; g調 味 ：
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2 w) ^+ G9 L# h. r3 ?7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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1 Y$ y* L' g3 i6 ~% Fwww1.tvboxnow.com免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' z2 D* d# x: z/ ~1 ^
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。3 u9 t( N( t" F
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。' |* Q7 k& v: R: c
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
4 n2 ]; B3 y; t$ s) G下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
0 k8 v& c# A D. S1 [! S0 i* M至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 www1.tvboxnow.com w0 R0 f1 b# \. M
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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