牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅; p: O- z8 j! h( a
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硬 豆 腐 150 克
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調 味 ：
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" j! c% K1 R4 ]9 q6 ?* j P; G2 lwww1.tvboxnow.com鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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# n |/ m' L P2 k+ atvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：
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" w+ P" y; c' }, k2 N5 c* |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇; ^3 S: A& x- ?; J9 ]' Q/ }3 \' Q
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0 u% S8 [9 n7 P1 s t0 X9 S/ Stvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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# \2 [ x$ ?6 e" L! ~, s3 U% Vwww1.tvboxnow.com雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。公仔箱論壇6 G$ ^2 H+ e8 D) r5 P/ X
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# v. \% f! ~0 h/ |
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
/ b& \* x! e1 mwww1.tvboxnow.com至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
: B2 p& w" P- e( l: B- t! w7 w公仔箱論壇. {0 a* z( {) S" G
6 n) e% F1 c+ ~tvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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