許多民眾喜愛喝豆漿紅茶、豆漿綠茶等豆漿茶飲,有些人擔心喝多了會腎結石;食品藥物管理署表示,豆漿含鈣,會在腸道與茶中草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,但多會隨糞便排出,不會滯留在體內而造成腎結石。
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$ I* d7 k) l% D, L3 F相較於每杯約240毫升牛奶含有260毫克的鈣,每杯豆漿的鈣含量僅約為牛奶的十分之一(26.4毫克),鈣確實會在腸道中與茶的草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,大部份都隨糞便排出。tvb now,tvbnow,bttvb, t3 a+ A; }! N# a) }( ?6 P1 l
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坊間迷思常認少吃高鈣食物可以減少腎結石風險;事實上許多研究指出低鈣飲食反而會增加腎結石。低鈣飲食的缺點是,在消化道中無法提供足夠的鈣質和飲食中的草酸結合,造成體內草酸濃度上升,導致尿液中草酸排出量上升,增加結石的風險。
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4 _1 \2 o1 n$ H$ |www1.tvboxnow.com食藥署建議民眾,平時多喝水,攝取足夠鈣,減少高鈉、高普林、高蛋白攝取量,身體不適應適時就醫診治並遵醫囑治療。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 o H, i) n% O0 B
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