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[中式食譜] 薑蔥豆豉雞


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/ @2 g2 r# F/ G# i公仔箱論壇材料A:
. T- f) U4 ^: i9 B9 ?+ V7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉150克,青燈籠椒50克,紅燈籠椒50。www1.tvboxnow.com* ^' e: y! f. T# ]; |

2 z7 P2 Z( f# L5 K6 kwww1.tvboxnow.com材料B:
2 W$ ^. q6 P# M$ v. m公仔箱論壇豆豉10克,蒜米適量,薑片適量,蔥段適量。www1.tvboxnow.com* G2 k# j- v& v% p! _# C9 ]7 ~

7 M, V! j% P! R# T7 B# k# F公仔箱論壇材料C:
4 E5 z0 ]# Q1 F4 ftvb now,tvbnow,bttvb干蔥4粒,蔥粒4粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 ?+ C& R- |- s5 N. u

6 ^. s3 o% q) z2 u1 |- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:www1.tvboxnow.com. p* G9 ?* F- p3 }' Y
味粉5克,蠔油10克,糖2克,痲油適量,老抽適量。
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! r, l8 k- d+ r. u' d$ U  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |7 n, \4 v, m- e( I( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ K# ^) u2 F: {4 C* a% N) X( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙,備用。公仔箱論壇; E9 D5 ^* ]( u$ h& {: K
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% w- W: Y; ]# a  r7 y! g/ F
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟,備用。
& L  a2 D1 J9 ?5 v4.將材料B和C倒入鍋裡,加雞湯一起炒,然后倒入雞肉和調味料燜至干水,最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后,即可上桌。
" f" \7 A; M/ U: D  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 C3 d9 T! S4 R
小貼士:
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1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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看起来很美味。。。谢谢分享
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