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" G; `/ f& X Btvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb% h/ c) e! k- T q& q0 d5 u
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
7 l/ ]" b3 s% W3 A1 D9 s6 k& U) g公仔箱論壇
1 g3 R6 C! |! h3 B1 w" ]7 Etvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
! q8 A1 {* w' k( o' P/ ttvb now,tvbnow,bttvb豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 A. q. D5 i+ k- e: g
! A7 U/ d& G( A7 N$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：8 Y p9 H& _9 N" o
干蔥4粒，蔥粒4粒。. n! `" K9 k% L" d
: e( | L. J* j* o& y( k0 y- [www1.tvboxnow.com調味料：
1 S. [, n& E% f9 P8 [味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。公仔箱論壇$ G& U1 |! y5 P) d7 ]
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7 _3 _ |0 f$ l7 a+ C8 @) d: ~% i公仔箱論壇做法：6 K: v) y8 _& \' O
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。公仔箱論壇" q8 r9 [; q a9 x. O
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
, s3 Q6 {1 s: V3 I2 s3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; s! o3 a; L" Q
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。3 E4 k+ S, U& _" s, _" d
! J( U. i! A1 ?8 w公仔箱論壇小貼士：
8 c0 N; T$ e+ o5 p1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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8 ]; D' u7 r8 ?. h5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-11-1 10:51 AM
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