A- U8 z) k, `2 l- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 V" _/ M" c$ O* U8 t5 R$ ~
材 料
5 U4 f4 {" ~8 r' h" v公仔箱論壇www1.tvboxnow.com4 s6 g: _, l) Y- u
‧豆腐一塊(附圖一)
2 i1 e5 u5 y. x6 r) p" z! }( B; T" Lwww1.tvboxnow.com‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
% J3 z7 k+ S3 u$ L公仔箱論壇‧素肉鬆一些(附圖三)
( K2 }) n3 e" q2 U‧南瓜子一些(附圖四)( N Z( Y$ S7 {" p0 U
$ r4 z7 y2 _; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ h* H z$ x4 d9 S! i+ K0 Z0 {9 ^
, [5 |. ^. ^3 ~! Y調味料
, |* {* t O0 E0 Z- K9 pwww1.tvboxnow.com
5 C4 j8 L& \# N- q7 B6 {* U$ Y# w# o公仔箱論壇‧醬油膏約2-3大匙$ U. j# }2 c2 ~) J; ]
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)" w9 k, y3 K5 \8 Z
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
. y; i, z3 K! a1 z2 W/ q& Q* L& _tvb now,tvbnow,bttvb‧上等麻油，約1.5-2大匙) l' l# h2 i2 l0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y; E0 I7 \! }* x5 X1 D6 ]
以上材料混合調勻，備用
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作 法公仔箱論壇& r: E4 b8 p/ U' w
9 m" N) l: }; h8 }+ rwww1.tvboxnow.com(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
2 p" D' l7 y+ C( U# l(2) 將豆腐捏碎。
' G( z' f/ C9 X( {- ~: w! P(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
) g2 y$ I7 H" b6 i(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)2 N- b( H8 e0 ?3 c; w( t' u1 x
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。 J+ c& W3 j' b& ]4 a1 J" J" p
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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