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[中式食譜] 開心豆腐


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材 料www1.tvboxnow.com0 L  ?" O* R) z: B5 ]
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‧豆腐一塊(附圖一)
* ?2 R' i# o7 w* a+ btvb now,tvbnow,bttvb‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
: ^# ~  o5 ]1 i' x' `: e" r8 {‧素肉鬆一些(附圖三)
1 Z. y0 d4 `8 n% q' M2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南瓜子一些(附圖四)www1.tvboxnow.com0 \9 X4 l1 y9 F1 ]! h

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% t. p; X* u2 N5 B% M' k6 i6 j7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D7 @# D" C: z8 `" R公仔箱論壇調味料公仔箱論壇+ p. }+ Z  y8 ]: b& n& Q  M
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‧醬油膏約2-3大匙+ U! e3 }9 `& y8 v2 Y0 }& k8 i- b
(因各品牌甜、鹹度不同,可依個人喜好增減)
. w8 x: u. F" f' K- A+ \( {‧淡味橄欖油,約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: w7 J/ A- P4 t% V) Q0 b
‧上等麻油,約1.5-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! }: x* W3 x7 c! W

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以上材料混合調勻,備用
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7 p7 K- e) t6 G: e1 V0 }' Otvb now,tvbnow,bttvb作 法www1.tvboxnow.com$ V* a( U9 X  b1 y$ C& D6 X7 j

+ {" A1 h  H" }$ s$ P  Q0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將南瓜子放入不沾鍋,用小火將南瓜子爆好,像爆「爆米花」一樣,備用。
- {# y9 |- V0 `) |(2) 將豆腐捏碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 q( N# E7 W1 B$ Q
(3) 將調味料淋在(2)上,攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' V2 z; _; X9 @% d; n- z0 f
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後,再撒上一層素肉鬆,接著撒上南瓜子。(附圖六); I/ g/ U, ^* Z; K& ^
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‧這道料理必須現做現吃,以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb) H& y* d+ A) G% c4 l
‧如喜歡變化,可再加上個人喜好的芽菜,如豆苗嬰或苜宿芽等。
看到都流口水。。。。谢谢分享
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