香辣菠蘿鴨
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鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]www1.tvboxnow.com% ]7 e* P" Y% ^; Q! p
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甜椒 1/2 個 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; B- i8 Z/ F" O
粟粉 上粉用
8 q* d& L1 I! I" E! Z7 q7 h( j+ R% {www1.tvboxnow.com製法
. \/ Z7 }9 \- g1. 鴨肉與醃料拌勻。
0 C" J, T. v! w; c2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。www1.tvboxnow.com! p' O% o. u& Y% t; \: t3 E. c
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
$ ^9 F& c0 m3 ~. U" `/ zwww1.tvboxnow.com調味' V7 @4 G; G. |* `
醃料： ) Q) B1 F: T4 e& o
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
9 ?$ t+ M" n5 ~7 A, swww1.tvboxnow.com李錦記純正芝麻油 1 茶匙
5 N/ E2 c' X/ A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 2 湯匙+ t7 S( d2 h0 f
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& c" D o; d: I0 A( d4 R
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙www1.tvboxnow.com e' w7 N& j4 s# |) b# g. {& j
罐裝菠蘿汁 5 湯匙
5 o4 I6 ]& @+ x T2 F糖 1 湯匙
5 F8 _+ e" l5 u& `' y" d. {: ]4 C粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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