海鮮醬牛柳卷' w4 I. f1 \; V/ y F( Q% b
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ M# t g$ k: V' l# x" f3 B) Y
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]www1.tvboxnow.com0 J9 x# _9 f3 C) _& t. }$ A
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]& N! r: B" F4 s- x* @* L, T7 Z& |
甜椒 1/2 個 [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ E1 p$ b' g
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
+ g( u3 J N9 v, y( U; J3 a- b製法
5 D' d- |+ o3 M. T" N- ~1. 牛柳與醃料拌勻。www1.tvboxnow.com1 E2 ^5 ]' k% K' N
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
4 N+ `7 ^ I$ d% d3 L2 D6 Z2 {2 A$ owww1.tvboxnow.com3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。公仔箱論壇3 a% l! h& |$ j8 K
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。公仔箱論壇& f9 e, x+ i- |3 @
調味tvb now,tvbnow,bttvb( u( f8 \1 c& T2 Y9 X( H4 }
醃料：
) T4 x2 h$ Z) a6 q& _& Q# \李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙www1.tvboxnow.com* R3 M0 l+ X& e$ V ?
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
5 ]: O5 A5 M+ U2 t7 W! [' Dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
; C3 P. E! d! f* {( T E芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ \- T/ P) @$ Z1 ~
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
* X7 ^$ D9 @3 f/ N4 A/ u0 c李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙公仔箱論壇" X5 ?( D% h5 c) Q9 j7 t% E
李錦記海鮮醬 3 湯匙www1.tvboxnow.com6 u) q' b# ^ Z9 p7 K
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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