海鮮醬牛柳卷www1.tvboxnow.com4 i) C" l; M1 ?3 P! ~
材料
4 o1 B, ], C3 N& B' F公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
# C1 B! T1 ^2 Z1 k公仔箱論壇西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
- Z& Y' M- k, g( u7 @1 f甜椒 1/2 個 [切幼絲]* [5 k; q$ H9 V2 U k2 c
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]8 a U7 h- b, M! E
製法公仔箱論壇) n3 X S- ^- h' }' y
1. 牛柳與醃料拌勻。# }/ k" @$ \" j9 r) v* e
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
8 x/ J* o% Q: }( u6 c) |tvb now,tvbnow,bttvb3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
7 i: D8 q+ P {; \/ ^0 Z公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。% A! }& |9 t9 Y0 h' I6 q4 T& b
調味tvb now,tvbnow,bttvb! O" y; g( K. U! ?/ {
醃料： 2 G9 d( f. m5 I0 a5 Y3 _4 z/ H: f
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
1 t! C2 ~3 w2 Gtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙' K3 a. \ L) c( l( D
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c% Y2 ?6 Z5 l# ~; q, T
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 b# J' [$ c+ r
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙# Q( B/ U7 V' K5 w/ a
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
. L1 Z/ ?; |0 i/ Q, W/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記海鮮醬 3 湯匙' z: h6 g! O/ P+ m3 e( W& {
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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