茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u D2 k/ {; d. O+ H
材料
: H9 d' M1 M" t Htvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
& b" X+ A. e4 g公仔箱論壇蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]www1.tvboxnow.com% N' v! I' ], R) |* V8 o
白果 8 粒 [去皮及去芯]
2 v& ]2 |9 k# \; Jwww1.tvboxnow.com鮮冬菇 2 隻 [切條]
3 _0 r$ y! K4 M$ h/ t9 Hwww1.tvboxnow.com雞蛋 3 隻
6 b' B/ p, Z$ B- _+ ^www1.tvboxnow.com製法6 G+ y, Y J. O# s
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! I* c m' I8 b) h: e
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% a$ i+ U- N: ]8 v6 j
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
4 W+ h3 _) @2 @9 ^+ w; \) D6 z( x4. 以中火蒸15–20分鐘。公仔箱論壇- `, B) o* A. f0 c+ \4 T8 k
調味
5 M: n* v6 `* s$ y: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
$ j) U/ N7 H7 c6 }6 ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記雙璜生抽 1 茶匙8 E2 B3 j/ Y! G+ Y
粟粉 1 茶匙1 v. B7 c% K; w9 g; J
調味料：
% g. v( \2 u$ c+ C v: R& y+ B李錦記雙璜生抽 1 湯匙; ?0 X! `) ?2 a* M
味醂 1 湯匙
* q+ s2 k% q9 O" b8 F鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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