茶碗蒸
4 }# q1 F. |# {4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www1.tvboxnow.com# ]/ O9 ?/ ~) y+ j( F6 ~
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
$ S+ c8 _" b/ X6 }+ Btvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
) f. x& n/ a# _www1.tvboxnow.com白果 8 粒 [去皮及去芯]www1.tvboxnow.com% B5 f$ j& W4 `) \2 t
鮮冬菇 2 隻 [切條]
1 m5 h6 D; l N雞蛋 3 隻
$ T' R. L6 h/ F6 l公仔箱論壇製法
# e6 Y3 D( }. c8 a! X1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。www1.tvboxnow.com3 `1 G( Q8 w [* O
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
2 s ^1 i6 f0 w" E9 g7 w1 a6 n! {tvb now,tvbnow,bttvb3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
4 r3 ]+ Q; T/ A- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以中火蒸15–20分鐘。
8 }" n: H& s( {! w. k4 S+ |公仔箱論壇調味公仔箱論壇( l0 H+ T% s; C$ u) v6 J; j0 E
醃料： ; K2 v6 v+ `; q5 u- A9 v
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
2 G1 z: ~7 y9 D+ P5 H粟粉 1 茶匙' F, J6 C% G& f' q- m) m! _4 V
調味料：
b+ i6 w2 |! ^- d7 `www1.tvboxnow.com李錦記雙璜生抽 1 湯匙
: s( U& t0 [0 A' x8 F) M F公仔箱論壇味醂 1 湯匙www1.tvboxnow.com. t6 Y! \( E' g( }) U5 v6 W
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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