茶碗蒸8 |1 m2 E) K1 C2 q+ x
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 _8 j; _- I' \. M4 y8 M
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
0 w% S4 f b- J% ]2 I蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] {: g! g! b3 g$ m" F+ P4 c D; }4 B2 o
白果 8 粒 [去皮及去芯]) y( o) h9 e0 m, ]6 D, }
鮮冬菇 2 隻 [切條]6 ~, c: |' B/ K) e9 I( |
雞蛋 3 隻
" z$ D. i: v6 F7 z3 T7 R" M公仔箱論壇製法
6 }/ j- y6 ?# `3 t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
4 a1 [* f. ~2 N2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。公仔箱論壇3 ]9 S! l, ^* V4 F
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。" ~# ?6 E$ \$ U
4. 以中火蒸15–20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ^: d% i/ b/ m8 f; |* P
調味
0 ~2 ~) S+ Q2 C4 v公仔箱論壇醃料：
" H3 \8 X1 B. i3 P! o" L3 swww1.tvboxnow.com李錦記雙璜生抽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z& F; i6 }5 o4 [( y
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇) {. s1 o: h) M
調味料：
& N7 Y t7 Z7 @* f公仔箱論壇李錦記雙璜生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ `# p; m* h& G, R" N5 ]/ ]
味醂 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ o, `; E# B! n: M
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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