尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!% f9 W8 c0 U* \9 k
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {
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9 w& l: g, q$ d7 \& L2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去. 公仔箱論壇: R6 T, N6 Q, h1 ^. A4 u
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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8 Q2 w8 \1 W. e0 ~, W9 o6 y0 W公仔箱論壇5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.公仔箱論壇" B- q, c/ {# s; a2 L
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! M: u* N7 w: {) Htvb now,tvbnow,bttvb要一直炒,唔好挺.要快.
/ b7 v# `* O( ~# Q6 L n/ pwww1.tvboxnow.com6.炒到起沙啦.!!
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炒多陣就得啦.
& Z9 s4 {# E: @1 B" }& v" E4 E公仔箱論壇Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C. ^7 v( W" h6 C
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發表於 2008-11-6 05:26 PM
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