秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。4 ]6 q1 ?0 F q* \3 v9 h: W
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 公仔箱論壇/ ]* G& Z% r# W4 m* d, S
4 r& B; b# w! [- H1 E9 H+ h! X1 ~( ztvb now,tvbnow,bttvb做法：www1.tvboxnow.com/ T1 W2 S2 E* H3 L% m+ s6 j
1. 各材料洗净；www1.tvboxnow.com3 h, `1 E# ~8 M+ e! U" N
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# u M( k8 y6 v: U: l
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。+ A( M1 U* L2 }" t& [
功效：公仔箱論壇6 ^# R0 A/ l% ~* p5 T U
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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●靓汤心水
' q! a9 N! ]* T zwww1.tvboxnow.com 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
Z) Z. W+ j4 N3 g" U; S+ B+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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