[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: ; o: x5 ~" _  A- e, E
蛋黃一個，
' o/ K* w& f" P1 A( G3 [9 t( Z三個雞蛋分量的蛋清一碗，
" b$ T% t% v/ b+ i$ [www1.tvboxnow.com鮮牛奶一盒；8 B) l7 V7 I9 P, n# o. l9 ~; M
鹽、生粉、雞粉 適量
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( d+ G. [8 e' `' v, Q做法:tvb now,tvbnow,bttvb. Q  j; Y0 W' b, V# U+ U! E
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；公仔箱論壇+ U/ X2 U" j$ \$ Z

  r6 j( l, G5 F/ S7 }. W2．加兩匙生粉，攪拌；www1.tvboxnow.com* P& V1 D' s+ ]! @
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3．用兩匙油熱一下鍋；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 b  f8 ]0 Q0 r5 h0 s

5 Y& O0 `# p- P( {' F( @4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。$ q( P3 `8 d5 u# w' R
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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飲勝!! G6 G- h2 ?; E- F( _5 A

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand